關山美食 | 台灣美食網
到台灣東部旅行,無論是到池上或者是關山,一定要品嚐的就是利用在地盛產的米製作的好吃便當。·02·03|旅客在櫃台點完餐後,便看到店員轉頭熟練的將雪白的關山米平均鋪陳 ...
Klook.com[1]到台灣東部旅行,無論是到池上[2]或者是關山[3],一定要品嚐的就是利用在地盛產的米製作的好吃便當。來到關山,關山車站附近有兩間關山便當專賣店,兩間我都慕名品嚐過,我個人偏愛這間位於省道旁的「關山便當」,後來幾次經過關山,就必然會入席來吃上一份便當。
創立於1970年的關山便當[4],至今已經有四十年歷史。早年關山便當和福隆便當一樣,長期都在關山車站的月台販賣一份份用關山特產的米製作的便當。豐富配料配置盛裝於傳統木製飯盒中,一份便當就溫熱了一位旅客的胃,成為許多旅客的關山美食印象。後來在便利商店更能找到以「關山便當」為名的微波便當。
台東、關山美食|關山便當02
03|旅客在櫃台點完餐後,便看到店員轉頭熟練的將雪白的關山米平均鋪陳在木片飯盒上,最後再蓋上各種配料,隨即熱騰騰的遞到了手上。
04|來到關山便當,莞爾的空間飄著一股香氣,各種便當款式用牌子寫在牆面上,第一次來吃的朋友我推薦先吃招牌便當,控肉及排骨便當也是我的最愛。
05|關山便當由於做法傳統、風味獨特,雖然已經無法在月台上看見賣便當的場景,但老店移到省道邊,有了舒適的空間及環境讓旅客細細品嚐,至今屹立不搖。
06|關山便當除了賣便當之外,店家內還做了許多文創商品,很適合買回當伴手禮。
07|一份小小的便當不僅奠定了旅客的印象,也讓旅客在花東旅行中的溫飽了一餐,更成為關山的特色。
08|找了個靠窗邊的位置,迫不及待打開便當,一股香氣馬上擴散到空氣中。便當配菜有滷蛋、肉片、醃薑、青菜等等,一盒精緻古早味的「招牌關山便當」完美呈現了。
便當顧名思義就是方便攜帶自旅行中想用的餐盒,我特別喜歡關山便當[5]他們家的米飯,口感很軟,即便買了外帶回去民宿吃,涼掉了也很好吃,完全不輸給日本米,非常深得我心。 不過,有時間的話我也很推薦停下腳步,在店內好品嚐溫熱的便當,只...
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