好運呷透透：龍門客棧景觀餐廳 | 台灣美食網

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在台北的貓空，最愜意的事就是一邊看著夕陽西下和落日的餘暉，一邊享用道地茶香料理了，如果再來一隻肥嫩多汁的桶仔雞，那就更加完美了。能提供如此體驗的餐廳，其實早已在貓空當地名聲大噪，許多人特別驅車前往，享受忙碌一天之後的片刻放鬆，讓美食和美景把自己灌醉。

這家餐廳正是大名鼎鼎的龍門客棧，距離樟樹步道不遠，驅車到指南路三段38巷就會很容易覓得它的所在。

店內的用餐面積頗大，分成很多不同區塊。不論是家庭聚餐還是二人世界，都有很適合的選擇。特別是戶外桌，可以在欣賞山下綠景的同時享用餐點，愜意之至。聽聞跨年時，這裡可是欣賞101煙火的搶手之所呢！

▲鐵觀音茶蝦 入座之後沒多久，冷盤就上桌啦！紅通通的肥厚蝦子上面覆蓋著幾片鐵觀音茶葉，看起來就非常別緻。蝦子先燙熟後浸泡在酒和鐵觀音茶中入味，讓海味十足的鮮蝦與鐵觀音的茶韻結合在一起，形成了這道極具創意的「茶香醉蝦」。

剝殼之前先吸吮下外面的湯汁，酒香和茶味融合在蝦汁中流入口中，鮮美無比！雖然經過浸泡入味，但是蝦子吃起來仍然超彈的，而且鮮甜味美，還帶有鐵觀音的喉韻和回甘哦~大家平時都很少能吃到這種帶有茶香的醉蝦，所以很快就被瓜分掉啦！

▲龍門控肉+茶香刈包 這裡的控肉是把地瓜和肉滷在一起，讓地瓜在出鍋後浸滿肉香，再跟鐵觀音茶香刈包搭配享用，吃法蠻特別的。

龍門控肉的選材也十分講究，採用當日現殺的溫體豬，而且只選用其中的三層肉部位，這樣滷出來的控肉又嫩又香，一點也不會有肉腥味，肥而不膩，瘦而不柴，超讚的。

揉入鐵...