【台南海鮮蒸籠火鍋－安南區】大肚楠の鍋 | 台灣美食網

2022年1月16日—說到蒸籠海鮮塔，在台南已經不勝枚舉，大家各有所好，我自己也有口袋名單，就在家裡附近的蒸籠海鮮塔，開有一段時間了，外觀看起來雖然有點陽春， ...

說到蒸籠海鮮塔，在台南已經不勝枚舉，大家各有所好，我自己也有口袋名單，就在家裡附近的蒸籠海鮮塔，開有一段時間了，外觀看起來雖然有點陽春，但台南海鮮塔餐廳好像差不多就是這樣，對台南人來說東西好吃最重要！

我自己的口袋名單主要也是因為在家裡附近，而且自從推出蒸籠海鮮塔我就不太喜歡吃一般火鍋了，覺得這樣吃更澎湃，找一群人來吃也顯得更熱鬧。

環境，基本上雖然沒有什麼裝潢，但乾淨整潔！

醬料區

蔬菜、科學麵、豆皮這些都在這邊

火鍋料也是採自取，依盤子顏色區分價錢

這次來吃碰巧遇上直送海鮮的人來補活蝦，蝦子都養在店內的魚缸裡面。鮮喔！

湯底我們選藥膳湯底 食材有魚翅、鮑魚、孔雀蛤、小龍蝦、溫泉鱉、鯛魚、養生菇盤、台式火鍋料、芋頭貢丸、紅花切片、米血、高麗菜和茼蒿、魚皮