王功快炒 | 台灣美食網
自己也是第一次吃就成主顧,真的是新莊炒飯第一把交椅,喜歡快炒台灣味的你,這家別錯過了。王功快炒.092253759320:00-03:00周一公休新北市新莊區四維路127號 ...
花枝炒飯 $80 (小辣) 金字塔造型外觀很吸睛 不只好看更是好吃 米飯粒粒分明顆顆香氣十足 微微的辣度更是令風味更上一層 花枝軟身 新鮮度有待加強 好在整體鑊氣爆盤的炒飯蓋過配料的不足 食說確實是相當好吃的炒飯 一吃上癮
九層塔蛋 $100 厚實酥鬆的口感 香氣濃郁鮮明 九層塔的氣味也足 鍋熱油烈鑊氣重 十分好吃
什錦炒飯 $100 (小辣) 雖說是什錦炒飯 但配料全都是豬肝和少量花枝 花枝口感過於軟身 豬肝嫩 這次炒飯較濕 感覺沒收乾 多少影響了口感 風味同樣出色 鑊氣十足 香辣過癮
沙牛炒麵 $90 沙茶香氣鮮明 配料頗多 空心菜 高麗菜 肉絲 麵條吸附了醬香 可惜過於濕軟 自已偏好乾身一些帶著Q硬度的麵條 不過已風味來說還不錯
豬肝湯 $40 豬肝多到整碗都是 有種口口豬肝的感覺 湯頭有著鮮明的豬肝味一點麻油香 豬肝薄 部分柔軟部分較為硬身 以價錢來說實在物超所值 味道也還行
鮮蚵湯 $60 湯頭帶著蚵仔的鮮味和酸菜酸香及麻油味 蚵仔雖然小好在味道不腥臭 湯頭味道有層次感 整體口感豐富 很不錯
...【新北新莊】王功青炒 | 台灣美食網
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