[B級小吃]嘉義市文化廣場生炒鴨肉焿(原文化夜市內) | 台灣美食網
2022年1月5日—來嘉義市,一定會去文化路逛逛,吃一些嘉義特有的小吃,像郭家粿仔湯、林聰明沙鍋魚頭、《阿岸米糕》、鴨肉焿…而目前米糕及鴨肉焿都移至民族路 ...
來嘉義市,一定會去文化路逛逛,吃一些嘉義特有的小吃,像郭家粿仔湯、林聰明沙鍋魚頭、《阿岸米糕[1]》、鴨肉焿… 而目前米糕及鴨肉焿都移至民族路囉
吃過文化路鴨肉焿都知,就是這一味啦 原以為消失的店家,在民族路看到熟識的店員,是多麼開心的事喲 原本,這間店在垂陽路與民族路中間那段的文化路上 現,那側全拆光,聽說是要建公園之類… 很久沒逛文化路的人,去到那邊,一定會發現舊有的小店消失了 但,逛到那邊時,部份店家怕客人找不到,就貼上地圖在圍起的鐵牆上, 好讓一些老客人方便尋找 記得那邊賣有:當歸鴨、春捲、鴨肉焿…等,一直到銜接垂陽路的那家雞肉飯(對面是水果攤) 全部都拆除,只剩加油站那一邊小販,想回味的朋友,看來只能尋寶囉…
店家提供了明亮的環境,就算帶了20位朋友來也有位子 只是怕店家生意好到沒位子坐 現,桌上都附有餐單,方便大家填完,至付款區結完帳,再上菜。 店家的動做很快,不到10分鐘,我們點的全都上菜完畢。
鴨肉羹麵$30 QQ的麵,配上焿,挺好吃的,雖然麵份量沒有以前在文化路上的多 但,不漲價,我們依舊可接受
鴨肉羹米粉$30
鴨血$20 醬是五味醬,也是大家來習慣點的
炒青菜 與以前相比,口味上不變,青菜切的長度終於有變長了…,以前短短的,真的很不好夾
生炒下水以洋葱、下水(鴨胗)、酸菜、青葱快抄而成, 不管是炒鴨腸、下水、鴨肉,都是很好吃的喲
附註:1...
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