意緣~太陽餅~還有蒜頭口味和椰子口味的喔 | 台灣美食網
2013年1月14日—想到台中第一個印象就是太陽餅,意緣的太陽餅算是比較偏老字號太陽餅口味那種單純的酥及甜味,簡單中帶有美味,是”古早人”的老公的最愛,現在還有出 ...
想到台中第一個印象就是太陽餅,意緣的太陽餅算是比較偏老字號太陽餅口味那種單純的酥及甜味,簡單中帶有美味,是”古早人”的老公的最愛,現在還有出蒜頭口味的太陽餅,對愛吃蒜的冠媽,簡直是~對味的不得了.
看到這兩排字,可以感受到店家的用心
這回裏面還有九折優惠卷
大盒的是一般太陽餅,小盒的是蒜味~
一開始對蒜味太陽餅只是好奇,沒想到它會這麼好吃,實在應該買大盒的才對
店家資訊
每個都是密封包
意緣的太陽餅,每一個都是獨立包裝的,方便保存,也不怕被螞蟻,蟑螂入侵,而且用手拿,衛生又不會四處掉.
品名和營養標示~麵粉,食用油,蜂蜜,麥芽,糖粉
太陽餅
意緣太陽餅的外皮很酥而且雖然薄卻很多層次,很單純就是食用油加麵粉加糖,老闆很注意不加添加物 ,就是想讓大家能吃到太陽餅的原始單純的美味;內餡有點甜又不會太甜,可以吃得出來淡淡的蜜香和麥芽香;這個餅,不管是直接吃,拿來泡牛奶或是配茶都很美味.
會牽絲的喔!!
說到這個牽絲就好玩了,因為內餡是蜂蜜加麥芽,所以受溫度影響很大,高雄前些日子豔陽高照,每一個吃起來都會牽絲,沒想到這幾天冷,冷到原本種的菇不長的都開始長了,會牽絲的太陽餅變成不牽絲了,親愛的老公,包著鋁箔紙拿到烤箱略略烤~烤的時間極短~不超過一分鐘,不但外皮感覺更酥了,裏面起來也開始牽絲!!
超特別的蒜味太陽餅
蒜味太陽餅是折成像刈包的形狀,表皮像太陽餅一樣酥,但是裏面卻多了蒜泥,這個蒜泥,可是拿蒜頭現磨現做的,因為常常吃著吃著,就能吃到小小的蒜頭粒,吃完以後,只覺得齒頰留香,讓人回味再三...
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