[請益] 台北哪裡賣客家菜包? | 台灣美食網
標題[請益]台北哪裡賣客家菜包?時間FriAug1213:52:532005.因為自小我就很愛吃糯米糕點,已過世的阿媽的糕點廚藝更是一絕。前天從內灣回來,買了兩個菜包( ...
作者robbile (呼喚莒哈絲)
看板Food
標題[請益] 台北哪裡賣客家菜包?
時間Fri Aug 12 13:52:53 2005
因為自小我就很愛吃糯米糕點,已過世的阿媽的糕點廚藝更是一絕。 前天從內灣回來,買了兩個菜包(原味和山藥),一個艾草包, 還是對客家菜包裡的新鮮蘿蔔絲餡非常的意猶未盡。 爬過精華區,關於包子的討論大部分是以麵粉皮作的, 唯二家賣客家菜包都在中壢,但我要在台北的啦~ 想請問大家台北哪裡賣好吃的客家菜包? (因為我沒車,最好是捷運沿線可到的,公館、師大商圈更好,不過我從沒發現過 =.= ) 何謂客家菜包? 外皮為香Q糯米皮, 內餡我偏愛炒新鮮蘿蔔絲、香菇、豬肉絲和蝦米或蝦仁等, (也有用脫水或曬乾的菜脯絲或蘿蔔絲,但我還是偏愛新鮮蘿蔔絲用香香的胡椒伴炒) 謝謝大家囉! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.122.248.184 ※ 編輯: robbile 來自: 140.122.248.184 (08/12 13:53)推 ifany:你說的是包的有點像粽子的那種嗎? 61.229.82.224 08/12
→ robbile:我知道好像客家粿粽好像跟菜包長的很像140.122.248.184 08/12
→ robbile:尤其因為外皮都是白色糯米皮 餡料好像也接近140.122.248.184 08/12
推 ifany:是呀是呀~就是這個→粿粽.也好吃.新竹城隍廟有 61.229.82.224 08/12
→ ifany:可是我沒點過a 61.229.82.224 08/12
→ ifany:不過我印象中都叫板粽.可是好多地方都寫粿粽 61.229.82.224 08/12
推 sunny56212:我是客家人~目前在台北還沒吃過感覺道地 61.59.102.12 08/12
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