上丸魚丸店 | 台灣美食網
上丸魚丸店在高雄梓官區漁港旁是一間在地人都推薦的虱目魚丸貢丸批發老店,使用新鮮的魚漿製作魚丸,批發零售均有服務,品質可以媲美其他專業的魚丸工廠,如果有魚丸批發或 ...
懵懂記憶中的母親,總是穿梭在各大大小小的傳統市場擺攤做些小生意。不論是烈日炎炎的揮汗如雨,還是寒風刺骨的全身發抖,因為必需努力賺錢獨立扶養四個小孩,從來都不捨得安排休息日讓自己喘息片刻。時常看著母親ㄧ邊吃飯ㄧ邊打盹,長大後回想起這畫面,內心滿滿的不捨。當時小兒子製作魚丸的手藝已是各大店家搶著挖角的大師傅等級,為了不讓母親再四處奔波勞累,我們決定借重他的才能,一家子齊力同心開啟了上丸魚丸店的首篇樂章。
以顛覆傳統映象中的魚丸口感為發想,從挑選新鮮虱目魚肉、絞碎、打漿到調味等等一層又一層的工法,堅持使用台灣最新鮮的虱目魚肉,絕不添加硼砂及化學藥劑,為的就是做出最好吃的上等美味魚丸。
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源竣企業有限公司: 高雄魚丸工廠,貢丸生產 | 台灣美食網
貢魚丸生產線 | 台灣美食網
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新竹市北區【進益摃丸文化會館】店家資訊營業時間
進益摃丸文化會館是新竹市北區的熱門美食,進益摃丸77年來對「良心產品」的精神不變,獲得消費者信賴與安心,2002年「進益摃...
臺南市中西區【保安路米糕】店家資訊營業時間
保安路米糕是臺南市中西區的熱門美食,本店起源於民國50年,創始是由洪炳仁夫婦在台南市西門路與府前路口(地名:下大道)設攤營...
臺南市北區【台南蔡虱目魚專賣店】店家資訊營業時間
台南蔡虱目魚專賣店是臺南市北區的熱門美食,台南蔡將台南傳統的虱目魚小吃經包裝、設計,搭配現代化速食化經營,除了美味湯...
高雄市新興區【國民市場魚丸料理】店家資訊營業時間
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新北市淡水區【老店淡水魚丸】店家資訊營業時間
老店淡水魚丸是新北市淡水區的熱門美食,民國45年創立,店內販售精選素材製作的淡水知名特產,都是您不可錯過的淡水美味喔!...
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臺南市學甲區【廣益虱目魚丸】店家資訊營業時間
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高雄市鹽埕區【老蔡虱目魚粥】店家資訊營業時間
老蔡虱目魚粥是高雄市鹽埕區的熱門美食,隱身在小巷弄間的老蔡虱目魚粥,卻能吸引許多政商名流前來品嘗,到底它的魅力何在﹖...
臺南市中西區【正下大道米糕店】店家資訊營業時間
正下大道米糕店是臺南市中西區的熱門美食,正下大道米糕的歷史可回溯到民國十九年,第一代叔公在沙卡里巴創業開始,後來因道...
高雄市新興區【成台灣虱目魚專賣店】店家資訊營業時間
成台灣虱目魚專賣店是高雄市新興區的熱門美食,精選菜色虱目魚鮮蝦水餃、虱目魚肉湯介紹每日清晨至漁市新鮮採買魚貨食材,嚴...
臺南市佳里區【百年老店 大腸粥】店家資訊營業時間
百年老店大腸粥是臺南市佳里區的熱門美食,風味獨特,不僅大腸Q爛口感好,其所加添的肉燥更是道地。大腸粥的米,是精選上等在...
臺南市中西區【蔡家米糕】店家資訊營業時間
蔡家米糕是臺南市中西區的熱門美食,75老店,堅持傳統。蒸得恰到好處的糯米,淋上肉燥,配上魚鬆、土豆、香菜、小黃瓜等,造...
臺南市北門區【田媽媽長盈海味屋】店家資訊營業時間
田媽媽長盈海味屋是臺南市北門區的熱門美食,一個沿海的偏鄉小鎮的個體養殖戶,一個無毒養殖的堅持理念一段細漢留下來的在地...
新北市樹林區【元本鮮肉丸】店家資訊營業時間
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