山禾堂拉麵鼓山店(高雄)可愛圓切雞拉麵!濃醇的銀座雞白湯 ... | 台灣美食網
2021年3月9日—山禾堂拉麵鼓山店位於美術館附近,提供多種創意拉麵料理,用餐還可以免費續加麵2次,很適合大食量的吃貨們!近期推出濃郁的銀座雞白湯及新宿柚子塩雞 ...
2021.03.09
山禾堂拉麵 鼓山[1]店 位於美術館附近,提供多種創意拉麵料理,用餐還可以免費續加麵2次,很適合大食量的吃貨們!近期推出濃郁的銀座雞白湯及新宿柚子塩雞兩款餐點,跟虎麗一樣偏愛濃郁口味的可以試試雞白湯拉麵,使用雞骨、洋蔥、白胡椒、馬鈴薯燉煮呈乳白色湯底,滋味溫潤甘醇,加上軟Q帶點嚼勁的拉麵頗涮嘴,還有滿滿圓切鮮嫩雞腿肉,一口一個很療癒~想吃清爽推薦選擇新宿柚子塩雞拉麵,鹹鹹甜甜帶點柚子香氣,吃起來比較爽口少負擔。另外也有多款炸物小點,唐揚竹輪包著脆脆的玉米筍很有咬感,吮指雞翅麵衣酥脆卡滋,肉質頗鮮嫩。(每碗拉麵免費加麵2次)
銀座雞白湯拉麵
▲銀座雞白湯拉麵 240元
銀座雞白湯拉麵有乳白色湯底,是以新鮮雞骨、洋蔥、白胡椒、馬鈴薯熬煮,加上味醂及醬油提味,喝起來溫潤甘醇,虎麗選擇濃厚湯多了些許鹹度更夠味,搭配圓切帶皮雞腿肉、青蔥、豆芽、木耳、溏心蛋,口感還蠻豐富的~
▲拉麵Q彈帶點嚼勁,吸附雞白湯汁很香醇。
▲圓切帶皮雞腿肉鮮香厚實。
新宿柚子塩雞拉麵
▲新宿柚子塩雞拉麵 230元
新宿柚子塩雞是清爽系拉麵,湯底鹹鹹甜甜的很甘醇,還有淡淡柚子香氣,吃起來比較爽口,很適合天氣熱時享用!拉麵一樣有滿滿圓切雞腿肉及多種配料。
▲拉麵吸附湯汁也有些許柚子香。
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