[台南神農街美食] 正老店牛肉湯 | 台灣美食網
![[台南神農街美食] 正老店牛肉湯](https://i.imgur.com/UobSrGE.jpg)
2021年3月1日—「正老店牛肉湯」不算名氣大的店家,但卻是在地台南人推薦,品質穩定又好吃的牛肉湯。為了配合溫體牛從屠宰後 ...
![[台南神農街美食] 正老店牛肉湯](https://i.imgur.com/UobSrGE.jpg)
台南神農街旁的「正老店牛肉湯」,據說老闆加入牛腩鳳尾熬煮好幾個小時的湯頭,再搭配每日進貨新鮮軟嫩的溫體牛肉川燙,不加味精且帶點甜度的鮮美牛肉湯,讓不少朋友一吃愛上,而且據說「正老店牛肉湯」也是台南牛肉湯的隱藏版美食啊,比較不會人擠人、大排長龍,相當值得來報到試試啊。
大方這天住在河樂廣場旁邊的道達旅店 (D.D Hotel) (看房價[1]) , 先步行約5分鐘,到民生路上吃「聖記軟骨飯」, 再接著步行2分鐘,到忠明街上吃「正老店牛肉湯」。
✔ 道達旅店 D.D Hotel @ 高評價四人家庭房,划算CP值高,位置佳 ✔ 聖記軟骨飯 @ 入口即化的配飯聖品,銷魂軟嫩開胃超好吃的豬軟骨飯[2][3]
台南賣溫體牛肉湯的店家很多, 「正老店牛肉湯」不算名氣大的店家, 但卻是在地台南人推薦,品質穩定又好吃的牛肉湯。
為了配合溫體牛從屠宰後送到餐廳的時間, 賣溫體牛肉湯的店家營業時間通常都很早, 而「正老店牛肉湯」的營業時間卻是從中午12點才開始, 因為它們有專門配合的屠宰場, 一天會送貨可能會有2-3趟,所以老闆也說, 中午跟下午或是晚上來吃的牛肉部份都會不一樣哦。
現點現切的溫體牛肉。
室內是很簡單的小吃店裝潢, 不過環境乾淨明亮, 雖然對觀光客來說名氣不大, 但是來用餐的在地人卻是很多, 用餐時段生意很好。
牆上留下了許多客人的簽名, 曾經到訪的客人有時代力量前黨主席徐永明, 以及統一棒球隊選手吳國豪等。
由客人自行搭...
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