嘉義.老麵香Q手工饅頭專賣店 | 台灣美食網
2014年11月12日—店名:老麵香Q手工饅頭專賣店地址:嘉義市民族路838號(嘉雄陸橋前)電話:05-2221989營業時間:07:00~20:00,週四公休最近開始留意早餐探險的對象, ...
店名:老麵香Q手工饅頭專賣店 地址:嘉義市民族路838號(嘉雄陸橋前) 電話:05-2221989 營業時間:07:00~20:00,週四公休
最近開始留意早餐探險的對象,發現位在嘉雄陸橋前的饅頭店一 早便開張。儘管對老麵興致不高,但終究要親自嚐過才是真。
店家除各種口味的饅頭外,尚有鮮肉包、素菜包和豆沙包三款。 雖然對包餡產品較有興趣,不過饅頭才是店家招牌款,還是忍下菜包 要了顆饅頭。
鮮肉包 17元 南瓜饅頭 12元
鮮肉包外皮薄而帶嚼勁,沒有不愛的老麵酵母味,反倒有微微麵 香及甘甜。肉餡紮實調味足,很符合自己喜好。
南瓜饅頭同樣頗富嚼感,每口都帶有些許的南瓜肉,不過需細細 咀嚼比較有辦法體會南瓜的風味,在麵團的香甜中淺淺散出,推測地 瓜饅頭的味道該比南瓜饅頭再厚實些。
隨機拜訪的饅頭店,意外與自己偏好接近。不知菜包與五穀饅頭 是何滋味,有機會再來重訪。
延伸閱讀:
嘉義市食物地圖總整理http://blog.yam.com/larle/article/75700553[1]
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[嘉義]老麵香q手工包子饅頭店 | 台灣美食網
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