【花蓮美食】「佳興冰果室」被檸檬汁耽誤的熱炒小吃店 | 台灣美食網
2021年5月4日—花蓮新城曾承載太魯閣掏金旅人的發財夢,隨著外環道路開發及禁止開採砂金政策後,逐漸沒落而歸於寧靜,然不分平假日門口總是擠滿排隊客人的「佳興冰果室」 ...
(2021.04)以檸檬汁聞名全台的花蓮「佳興冰果室」,熱炒其實也是強項,高人氣的『什錦湯麵』餡料滿滿、百元有找,是許多人來花蓮旅遊的美食第一站。
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佳興檸檬汁
花蓮新城曾承載太魯閣掏金旅人的發財夢,隨著外環道路開發及禁止開採砂金政策後,逐漸沒落而歸於寧靜,然不分平假日門口總是擠滿排隊客人的「佳興冰果室」顯得格外不同。
我們和一般觀光客一樣,每到花蓮就要先來買紅到便利超商也販售的招牌:『佳興檸檬汁』,去年店家翻新裝潢後,特設外帶專屬窗口,旅客可直接在窗口點單取貨,報載夏天生意好時一天甚至可賣出破萬瓶!
『佳興檸檬汁』$55採用來自屏東果農契作的無毒種植新鮮檸檬連皮打製,再加入慢火熬煮蔗糖和少量煉乳,檸檬的酸與煉乳的甜恰到好處,酸香不苦澀、清新順口。新產品『黃金檸檬汁』$55是原汁含量更高、酸度更高的金桔檸檬,兩款都沁涼解膩,馨香消暑。
佳興冰果室菜單與環境
原本是淡季度小月而複合式經營冰品及熱食,開展了”掛著冰店招牌賣麵食”的生涯,沒想到熱炒生意也不惶多讓。欲用餐客人先自行登記候位資料、勾選菜單點餐、待員工安排座位、拿菜單到櫃檯結帳。
「佳興冰果室」menu分為內用的主食、熱炒,當然也可以點招牌檸檬汁配餐,另可外帶店家...
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