[中正紀念堂]蘭苑私廚Orchid Court~百年日式老宅化身浪漫的私 ... | 台灣美食網
2019年8月17日—蘭苑私廚OrchidCourt是由「台灣私廚教父」Jeffery王文先生、「蘭亭和牛集團」總監郭建億先生與「滷底撈餐飲集團」CEO林致兵先生,三方組成夢幻團隊 ...
蘭苑私廚 Orchid Court 是由「台灣私廚教父」Jeffery王文先生、「蘭亭和牛集團」總監郭建億先生與「滷底撈餐飲集團」CEO林致兵先生,三方組成夢幻團隊推出的新品牌,在金華街的百年老式宿舍打造隱密性高及絕美的用餐環境,採完全預約制,為客人製造一場極致、優雅的餐聚時光。
台北私廚新地標
蘭苑私廚Orchid Court座落於金華街30巷1號的百年日式宿舍中,擁有著廣闊的佔坪,高聳入天的大樹,見證了日式房舍的百年歷史,如此幽靜的環境,是花了不少心思及人力,才得以保留下來。
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台北難得的偌大庭院,蓊鬱的大樹遮擋了烈日帶來涼意。日式建築原本是台大教授的宿舍,前身是美式餐廳,如今蘭苑私廚Orchid Court保留了建築的原始風貌,結合了有著「私廚教父」之稱的Jeffery,蘭亭和牛集團,還有滷底撈餐飲集團,如此夢幻的團隊,共同打造了台北私廚的新地標。
目前庭院的座位區是僅中午營業的<漢家香麵食館>,獨賣一種自慢的料理-椒麻和牛乾拌麵,深受許多老饕的好評。
蘭苑私廚Orchid Court目前僅接受晚上的預約訂位,下午三點半後就不開放參觀,完全保有當天訂位客人的隱私。
私廚的魅力
這些年來,身邊的朋友總是會各種私廚所吸引,最主要的原因無非是在私廚兩三個小時的用餐時間中,我們可以享有獨特的空間,甚至是提前討論客製的菜單,而參與的也大多是熟識的友人,大家恣意以笑聲佐餐,不用擔心太歡樂的氣氛會打擾到別人。有時我們還會有DRESS ...
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