台南蛋餅【榮美餅舖】安南美食!安和路早點老攤一賣就是40年 ... | 台灣美食網

2020年9月22日—安和路上無名麵糊蛋餅其實與後面的【榮美餅舖】是同一個經營者，...麵糊蛋餅與酥脆水煎包要排隊才能吃到!...台南市安南區安和路一段295號.

榮美餅舖

TIME:0630-1000

TEL:06 256 3289

台南市安南區安和路一段295號

榮美餅舖菜單

老闆熟練的在鐵鍋上抹上粉漿，每次在排隊取餐時都會被這個畫面療癒到。

帶餅皮定型煎至金黃色澤就可以準備打蛋囉。

它們家的蛋餅有一個特色，蛋沒有打散是一整顆的，有時還能吃到半熟蛋，膏狀的蛋黃劃開在舌尖最幸福了。

翻面之後在加溫一下，好吃的蛋餅就上桌拉。

蛋餅一字排開，想吃辣的朋友還可以請闆娘幫忙加辣椒膏，包進塑膠袋就可以開吃囉!跟西式早餐店的蛋餅不太一樣，這裡的蛋餅沒有切，吃法就跟蔥油餅一樣，一口一口咬掉他；餅皮表面略帶金黃色澤，外酥飽滿軟嫩而Q彈，裡頭的荷包蛋膏狀蛋黃濕潤了餅皮也增添一層蛋香，份量不小吃起來超過癮；國中時有時候肚子餓...