【台中北屯】黃金海岸活蝦之家 | 台灣美食網
2018年1月9日—愛吃蝦的老饕都知道<黃金海岸>這家餐廳,這次從南部回來朋友帶我們來台中吃,大大的招牌就矗立在「八二三公園」對面,不算難找。
愛吃蝦的老饕都知道<黃金海岸>這家餐廳,這次從南部回來朋友帶我們來台中吃,大大的招牌就矗立在「八二三公園」對面,不算難找。
與旁邊的高樓大廈相比,一層樓的建築,加上寬闊的空間,吸引不少人的目光。
中間的庭院被水道圍繞著,夜晚在外面用餐,在燈光照射下聽著流水聲也是不錯的享受。
整棟餐廳是以竹子為主體的建物,除了室內用餐區域外,還有戶外的部分。
而戶外一旁的用餐區是晚上才開放,夏天一到晚上這個餐區可是很搶手得,喝著冰涼的啤酒配著美味的蝦料理加上夜晚的涼風,光是想像就知道有多夯。
一進餐廳可以看到空間超大的,廚房是開放式的,現場烹煮不怕客人看,不鏽鋼的檯面看的到乾淨。
這裡的泰國蝦都是與合作多年的養蝦戶合作,精挑細選的健康活蝦,從養蝦戶手中購買進來後,會先放養在餐廳廚房旁的活水養殖水池,剛好打氣所以拍得不好,不過可以看到裡面養了許多活蹦亂跳的泰國蝦,都是現點現撈現煮的,難怪好吃。
室內用餐區大致是L型,不知道是不是要讓大家更輕鬆的用餐,桌椅都不高,而桌椅和四周都一樣是竹製的,讓人有些懷舊感,加上不壓迫的空間,相信夜晚到此用餐可以讓人更放鬆。
櫃台旁邊還有兒童遊樂區,有了這個吸引小朋友的好地方,大人們可以更放心的聊天了。
餐廳一角特殊的東西。
菜單。
既然是以蝦子為主...
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