[新北中和]隱身四號公園旁巷弄間的家常菜小館 好口味食坊 ... | 台灣美食網

2017年5月22日—[新北中和]隱身四號公園旁巷弄間的家常菜小館☆好口味食坊...若不是有熟人推薦，以其如此低調的地理位置及外觀真不太好找.聽說這家生意很 ...

美味StAr：＊＊

今年母親節在主角伊媽的提議下，全家齊聚四號公園附近這間小餐館

若不是有熟人推薦，以其如此低調的地理位置及外觀真不太好找

聽說這家生意很好，為避免假日晚餐熱門時段沒位子，當然得先訂位嚕!!

店家還建議我們可先點菜，一到餐廳便能直接開動不用等(需付訂金)

菜單分為冷盤、肉類、海鮮、青菜類、煲仔類、湯品及外帶類(ex:湯麵炒飯)

砂鍋雞湯和海鮮類的單價較高，其餘餐點大約在$200-$300之間，還算平價

♬ 左宗棠雞丁

在熟人掛保證下特地點來嚐嚐的左宗棠雞丁，果然沒有讓我們失望

裹附著微酸醬汁的軟嫩雞肉塊，吃起來開胃又下飯，一不小心就扒掉半碗飯

♬ 鹹蛋苦瓜

這道菜一送上桌大家都在猜，究竟是炒油條??炒豬耳朵??還是.....

吃了才發現原來是苦瓜炒鹹蛋!!這外觀跟口感實在跟我們印象中的大不同

伊爸說店家是將兩種不同厚度的苦瓜炸過再炒，便會有薄脆厚軟兩種口感

♬ 紹子烘蛋

又是一道好下飯的料理，偏偏裡頭加了我不愛的芹菜末 >"<

♬ 生菜蝦鬆

雖已事先請店家不要加芹菜，蝦鬆裡仍有著滿滿我不愛的洋蔥末(好想哭~)

處理過的洋蔥飽水脆口，沒有可怕的辛辣味，為蝦鬆增添了口感及甜味

蝦肉本身有鹹，但將調味偏淡的蝦鬆配著生菜一起吃，仍略顯無味

♬ 翡翠蘆筍

♬ 糖醋排骨

♬ 清蒸鮮魚

♬ 五更腸旺

本想拿來配飯的腸旺不夠味也不夠辣，鴨血軟嫩卻沒入味 = ="