【基隆】三姊妹熱炒 基隆隱藏版美食小吃店,無招牌海鮮熱炒店 | 台灣美食網
2021年5月28日—一提到孝三路在地美食,三姊妹熱炒一定是在地人推薦的名單之一,說來慚愧,袁彬也是看了好友的文章,才知道這家熱炒店有多好吃,多在地。
一提到孝三路在地美食,三姊妹熱炒[1]一定是在地人推薦的名單之一,說來慚愧,袁彬也是看了好友的文章,才知道這家熱炒店有多好吃,多在地。過去每次騎車經過,只覺得這間熱炒店總是坐滿酒客,很吵鬧。但後來對基隆了解更多,才發現原來這樣的散飲攤也是基隆的一種文化。散飲,台語的「隨意喝」之意,過往基隆港貨運發達,24小時,都有碼頭工人在工作,喝酒成了他們唯一的休閒。工作忙碌之後,選一個地方,坐下來喝酒配小菜,跟朋友開心聊著天。
▼三姊妹熱炒[2]的菜單。
一、從遠東戲院的攤位變成實體店面
基隆車站跟舊遠東戲院曾替孝三路、孝四路街區帶來滿滿人潮,也造就多個美食老店,像是50年老店–三姊妹熱炒[3],過去是開在遠東戲院旁的攤位,後來搬至孝四路現今的店面,共有兩層樓。但座位常常不夠,外面騎樓也會排上桌椅,料理區,有滿滿的海鮮、炸物跟切料,飲料櫃,有啤酒、冷飲。
這天袁彬因工作關係前來採訪三姊妹熱炒[4],第一次走上空間寬敞的2樓,跟夥伴點了數道炸物、油豆腐、咖哩炒牛肉跟湯品等,來三姊妹熱炒[5]除了吃熱炒,喝點酒是必然的,可以來一點有基隆獨特的台式調酒「三光」,保力達B、米酒跟維大力混搭,可惜袁彬那天工作在身,沒法體驗三光的味道。
▼三姊妹熱炒的店面,約5點就已經滿滿人群,建議提早過來比較妥當。
▼未炸之前的雞捲先擺在料理區前方。
▼料理區右側滿滿的切料。
...
【基隆】三姊妹熱炒 基隆隱藏版美食小吃店,無招牌海鮮熱炒店 | 台灣美食網
【食記 基隆】仁愛區三姊妹熱炒店 | 台灣美食網
【食記】金牌三姊妹 | 台灣美食網
三姊妹熱炒|基隆火車站美食 | 台灣美食網
三點蟹及尚青海鮮,平價熱炒100 - 食記 | 台灣美食網
基隆在地人才知道的平價熱炒店!各式炸物新鮮海產,必吃 ... | 台灣美食網
基隆炒菜 | 台灣美食網
基隆芳鄰熱炒菜單 | 台灣美食網
巷仔口熱炒菜單與外送| 基隆 | 台灣美食網
新北市金山區【獅子林餅舖】店家資訊營業時間
獅子林餅舖是新北市金山區的熱門美食,獅子林餅舖為黃樹旺先生創立。黃老闆年輕時學做糕餅,除了糕餅,麵包、蛋糕、沙其瑪、...
新北市瑞芳區【臺灣之寶茶莊】店家資訊營業時間
臺灣之寶茶莊是新北市瑞芳區的熱門美食,創立於西元1907年(民國前3年)已有三代製茶、枴年歷史,技術超群。堅持品質、誠實信用...
新北市石門區【中葉切仔麵】店家資訊營業時間
中葉切仔麵是新北市石門區的熱門美食,本店位於風箏的故鄉-北海岸石門區白沙灣北關處旁創立於1977年~三面環山一面臨海,海產...
基隆市仁愛區【溫莎堡食品(忠一店)】店家資訊營業時間
溫莎堡食品(忠一店)是基隆市仁愛區的熱門美食,成立至今已有二十多年,是基隆知名的經典麵包店,業者推出紅豆、香菇乳酪、魚...
新北市萬里區【知味鄉玉米】店家資訊營業時間
知味鄉玉米是新北市萬里區的熱門美食,這家知味鄉玉米相當的有名氣,有路過臺二線金山萬里附近的人應該都有注意過,店家的玉...
基隆市安樂區【溫莎堡食品(安樂店)】店家資訊營業時間
溫莎堡食品(安樂店)是基隆市安樂區的熱門美食,成立至今已有二十多年,是基隆知名的經典麵包店,業者推出紅豆、香菇乳酪、魚...
基隆市仁愛區【象屋美饌坊】店家資訊營業時間
象屋美饌坊是基隆市仁愛區的熱門美食,提供一個悠閒的海景用餐空間!正餐時間均採個人套餐形式,除了精緻主食外,另搭配精緻...
基隆市暖暖區【暖暖小館有限公司】店家資訊營業時間
暖暖小館有限公司是基隆市暖暖區的熱門美食,暖暖富有地方文化色彩,也是歷史文化最悠久的小鎮,除了欣賞好山好水及認識在地...
新北市金山區【金包里市場豆漿店】店家資訊營業時間
金包里市場豆漿店是新北市金山區的熱門美食,舊市場內的老豆漿店,是金山地區無人不知的美味早餐店,傳承了半世紀的手工製豆...
新北市瑞芳區【蘭香坊】店家資訊營業時間
蘭香坊是新北市瑞芳區的熱門美食,1.紅心土芭樂係台灣野生種,採有機套袋栽培,不用擔心農藥與蟲蝕,含豐富vitC、茄紅素、鐵...
新北市瑞芳區【九戶茶語】店家資訊營業時間
九戶茶語是新北市瑞芳區的熱門美食,這是九份的景觀餐廳和複合式茶坊。店內裝潢古樸典雅、人員服務親切有效率,另外還貼心設...
新北市石門區【竹柏山莊】店家資訊營業時間
竹柏山莊是新北市石門區的熱門美食,店家自種咖啡豆,以炭烘培豆子,煮出來的咖啡味道獨特。喜歡咖啡的朋友,來這裡嚐嚐店家...
新北市瑞芳區【瑞三福利餐廳】店家資訊營業時間
瑞三福利餐廳是新北市瑞芳區的熱門美食,採煤時代的礦工餐廳「瑞三福利餐廳」,老闆做的海鮮便宜又好吃,龍蝦、螃蟹、蟹肉獅...
新北市瑞芳區【郭金山花生店】店家資訊營業時間
郭金山花生店是新北市瑞芳區的熱門美食,目前是網路團購的熱門店家,以泥紅花生酥、原味花生酥著稱,買家都覺得花生大顆又脆...
新北市金山區【曼特寧庭園咖啡】店家資訊營業時間
曼特寧庭園咖啡是新北市金山區的熱門美食,曼特寧店門小巧,入門後卻讓人有庭院深深的感覺,穿過農里風格室內餐廳,後院還有...