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鹿港人把蝦猴醃得很鹹用來下飯,因為蝦猴殼多又沒肉,以前是窮人才吃的,在天后宮前面還可以買得到醃好的蝦...sunthorpe:另外,我媽每次去鹿港必買的阿雄(or振?) ...
作者koalacat (求其放心)
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標題Re: 我明天要去鹿港可推荏一下什麼好吃的嗎?
時間Tue Jun 24 09:18:04 2003
※ 引述《asad (sophiscated)》之銘言: : ※ 引述《fionpisces (迷幻.樂音.深海...)》之銘言: : 好吃的肉包 像是阿龍師或是阿振的都不錯 : 不過我是比較推薦阿龍師的啦 因為它的包子即使是冷了還是很香 而且不會太油 : 阿振的現吃很好吃 不過外帶冷了後就有點油 : 蝦猴 炸的或鹽水煮的 這是吃新奇的啦 : 而且價錢也不便宜 阿振肉包裡面包的是絞肉香菇餡,絞肉偏肥,吃起來會有肉汁滴出來. (也就是這樣怕肥肉的就不太敢吃) 阿龍師的肉包肉餡事先滷過,肉也比較瘦,兩家我覺得各有千秋啦!看 個人口味. 又,我覺得阿振肉包最好吃的其實是它的饅頭,一個才6元,剛蒸好吃 起來鬆軟,越嚼越有甜味~~ 它們家的牛舌餅也很棒,皮較酥層次多,內餡也不過甜,個人認為比玉 珍齋好吃. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.csie.ntu.edu.tw) ◆ From: 140.112.204.31 > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: clara (La briacona) 看板: Food 標題: Re: 我明天要去鹿港可推荏一下什麼好吃的嗎? 時間: Tue Jun 24 17:03:12 2003 貼一篇我以前寫的食記 可拉拉台灣食記 --- 舊情難忘鹿港 奔馳在夜晚的中山高上,我開著紅色小喜美,經過一個又一個的收費 站,到彰化去找C。 C 在彰化一個偏僻的技術學院教書,每次回台灣,見到他似乎是一件 必要的事情。在地球另一端,我們過著不一樣的生活,分開這多年 了,我在外面飄飄蕩蕩,如同一隻風箏,可是絲線卻一直繫在他的手 上。 走錯好幾次路,最後終於找到了地方,一年半不見,久違的C,看起 來依然如故。我喊著肚子餓,就到了彰化市府旁的夜市,到處亂...[請益] 鹿港推薦的小吃 | 台灣美食網
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