生菜沒吃完別丟南韓主婦教你煮「聰明湯」治失眠 | 台灣美食網
![生菜沒吃完別丟南韓主婦教你煮「聰明湯」治失眠](https://i.imgur.com/UobSrGE.jpg)
2018年8月23日—生菜除了可以拿來包肉,做成生菜沙拉,還能拿來煮成熱茶,因為有鎮靜舒眠功效,被稱作「生菜聰明湯」,深得南韓主婦喜愛。料理研究家金美京:「這杯 ...
![生菜沒吃完別丟南韓主婦教你煮「聰明湯」治失眠](https://i.imgur.com/UobSrGE.jpg)
生菜除了可以拿來包肉,做成生菜沙拉,還能拿來煮成熱茶,因為有鎮靜舒眠功效,被稱作「生菜聰明湯」,深得南韓主婦喜愛。
料理研究家金美京:「這杯正是生菜聰明湯,(你說這是生菜聰明湯嗎?),對!拿生菜煮成茶來喝,頭腦會更清晰,對睡眠也有幫助。」
生菜不只可以拿來包肉吃,吃完烤肉剩下的生菜還能拿來煮熱茶,不僅能提神醒腦,還能幫助睡眠,但要煮生菜茶飲時,記得要先把生菜風乾2到3天。料理研究家金美京:「煮聰明湯時生菜梗一定要放進去。」
達人也提醒,這道聰明湯的營養關鍵,就在生菜梗中。
培花女子大學傳統飲食系教授金廷恩:「生菜裡的褪黑素成分,有幫助睡眠的功效,對有失眠困擾的患者來說能提供幫助,尤其是生菜梗裡有萵苣鴉片素,還有山萵苣素的成分,這些成分也有助緩解失眠。」要讓生菜變身健康茶飲,作法也很簡單,先把曬乾的生菜,放到平底鍋裡翻炒。
料理研究家金美京:「翻炒的話能夠維持顏色,只讓水分被炒乾卻保留香氣。」
接著再把炒乾水分的生菜拿3到4片放到開水中煮滾,大約煮30到40分鐘,1天喝2到3杯就能一夜好眠,不過除了生菜葉能拿來煮茶,生菜籽也能化身健康飲品,除了一樣能幫助睡眠,還很適合產婦。
料理研究家金美京:「生菜籽茶,若產婦哺乳不順,煮來當茶喝,能提供幫助。」
另外風乾的生菜粉若沒喝完,也能拿來取代牙膏。
旁白:「拿生菜粉末刷牙不但能達到牙齒美白功效,還能有效清潔髒汙,還能化身清潔幫手。」
南韓主婦:「怎麼會有股怪味?喔,這裡是太久沒清理的嗎,怎麼辦?等一下,你在做什麼?只要噴這個,臭臭的味道就會全部消失。」利用生菜粉末和清潔用的酒精攪拌均勻,大約靜置1天,再拿來噴灑家中鞋櫃或是廁所,就能用生菜的清香,取代難聞的異味,生菜的妙用無窮,也讓主婦能充分利用,完全不浪費。
最HOT話題在這!想跟上時事,快點我加入TVBS新聞LINE好友![1]
...
美生菜 番茄 漢堡 生菜哪裡買 清炒美生菜 美生菜的料理 美生菜 切 絲 蘿蔓煮湯 全 聯結 球 萵苣生吃 生菜 吃 法 水里大觀冰店 明 潭 冰 水里董家肉圓營業時間 埔里 三兄弟 肉 圓 董家肉圓四弟 彰化美食ptt 彰化員林美食 金湖肉粽評價
《美生菜》食譜與做法 | 台灣美食網
愛料理「美生菜」954篇。有最新的《蕃茄羅美生菜炒泡麵溫沙拉。統一麵肉燥風味》,以及《龍蝦明蝦沙拉 三吃》、《葡萄柚雞肉沙拉》、《草莓鴨賞沙拉》。 Read More
【美生菜】料理- 502 篇食譜與家常做法 | 台灣美食網
美生菜料理怎麼做才好吃?這裡有502 篇超簡單家常食譜通通免費看!包括:燙美生菜配蒜醬, 干貝醬炒美生菜, 蝦米香菇炒結球萵苣, 美生菜包蝦仁炒蛋, 美生菜佐焗烤鮪魚 ... Read More
生菜沒吃完別丟南韓主婦教你煮「聰明湯」治失眠 | 台灣美食網
2018年8月23日 — 生菜除了可以拿來包肉,做成生菜沙拉,還能拿來煮成熱茶,因為有鎮靜舒眠功效,被稱作「生菜聰明湯」,深得南韓主婦喜愛。 料理研究家金美京:「這杯 ... Read More
美生菜只能當沙拉?老饕曝「銷魂1吃法」激讚:清脆爽口 | 台灣美食網
2021年2月21日 — 結球萵苣又稱美生菜,富含營養價值且熱量低,常見於三明治、漢堡以及沙拉中,也經常與肉類搭配 ... 結球萵苣除了做沙拉之外,還能煮湯或拌麵、炒飯。 Read More
美生菜怎做成熱食?內行曝「銷魂吃法」:清脆爽口不搶味 | 台灣美食網
2021年2月22日 — 原PO進一步解釋,因為自己其實買一次菜就是吃三餐,不能只有沙拉這種做法,他並透露,住處有電鍋、玉米濃湯調理包、雞蛋、鰹魚粉、紫菜湯、1/4的高麗菜和 ... Read More
美生菜怎做成熱食?內行曝銷魂吃法 | 台灣美食網
2021年2月21日 — 原PO進一步解釋,因為自己其實買一次菜就是吃三餐,不能只有沙拉這種做法,他並透露,住處有電鍋、玉米濃湯調理包、雞蛋、鰹魚粉、紫菜湯、1/4的高麗菜和 ... Read More
美生菜怎做成熱食?內行曝銷魂吃法 | 台灣美食網
2021年2月21日 — 原PO進一步解釋,因為自己其實買一次菜就是吃三餐,不能只有沙拉這種做法,他並透露,住處有電鍋、玉米濃湯調理包、雞蛋、鰹魚粉、紫菜湯、1/4的高麗菜和 ... Read More
美生菜蛋花汤 | 台灣美食網
1、将美生菜切成2公分宽的大小鸡蛋打均匀2、将锅里加入水,酱油及鸡粉等水沸后加入美生菜及蛋液煮至蛋液熟了最后撒上胡椒粉即完成. Read More
美生菜蛋花湯by Peggy的生活旅遊流水帳日誌 | 台灣美食網
萵苣濃湯 | 台灣美食網
萵苣濃湯 · 1.洗淨的美生菜放入大鍋中煮約10分,力乾水分放入果汁機中與牛奶打成泥 · 2.鍋內炒香洋蔥加入香菇及洋香菜煮約5分,後加入高湯及美生菜泥燉煮約20分 · 3.在一小碗中 ... Read More
相關資訊整理
![](https://tour.yunlin.gov.tw/upload/shopInfo/20180803045706.jpg)
雲林縣麥寮鄉【結球萵苣(美生菜)】店家資訊營業時間
結球萵苣(美生菜)是雲林縣麥寮鄉的熱門美食,生菜鮮甜,口感清脆,採計畫性耕種,育苗、施肥、除蟲、收割等,皆受到嚴格管...