張崇勤、羅文貴跨界深耕餐飲市場 | 台灣美食網
印月及金悅軒餐飲集團創辦人原來都非餐飲科班出身,印月餐飲集團董事長張崇勤早年是裕隆汽車彰化代理商,而金悅軒餐飲集團董事長羅文貴則是中部教育界名人,倆人跨界轉換 ...
中國時報【馮惠宜╱台中報導】印月及金悅軒餐飲集團創辦人原來都非餐飲科班出身,印月餐飲集團董事長張崇勤早年是裕隆汽車彰化代理商,而金悅軒餐飲集團董事長羅文貴則是中部教育界名人,倆人跨界轉換跑道、深耕餐飲市場。
張崇勤年輕時是裕隆汽車區域代理商,後來轉進汽車旅館市場,旗下有簡愛、水月、天月、新月等汽車旅館,深耕精緻休閒汽車旅館,也埋下他轉進餐飲市場的契機,他說,餐飲是製造歡樂的產業,透過服務可以帶給消費者歡樂。
張崇勤愛才惜才,為打造不一樣的中國菜,曾7顧茅廬到台北挻攬現任集團總經理Alen,他說,餐飲業要做得好,團隊人才最重要,自己自許要做好老闆,把員工當資產,多品牌經營是讓員工有更多的發展,並適度開放高階幹部入股。
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羅文貴早年是補教名師,後創設華盛頓中學,他和夫人李茂萍,愛吃、也很會做料理,過去夫妻倆以個人名義投資安卓新屋鋁門窗[2]楊梅鎮氣密窗[3]氣密窗 觀音鄉[4]餐飲bistro88義法餐酒館,安卓旗下除bistro88、isweet他都有股份。氣密窗 內湖[5]2013年8月羅文貴因緣際會開設金悅軒,從老饕躍升做老闆,他不惜重金禮聘香港知名廚師,生意愈做愈大,他深信餐飲和教育一樣,都是講良心的事業,本質要好,否則人脈再好,產品不好,都不可能有未來性,這樣的中心思想,也讓新屋鄉鋁門窗他逐漸在餐飲業站穩腳步並獨霸一方。鋁門窗 桃園市[6][7]
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References 楊梅氣密窗 (e-huafeng.com.tw) 新屋鋁門窗 (swan-11.com.tw) 楊梅鎮氣密窗 (e-huafeng...「印月集團老闆」情報資訊整理 | 台灣美食網
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