[Food][高雄左營] 港式麻奶鍋的濃醇好味~春囍打邊爐(明誠店) | 台灣美食網
2019年1月27日—原來人潮排的是港式火鍋的『春囍打邊爐』說到打邊爐就想起N久前對也是港...店家離捷運凹仔底or巨蛋站步行約10分鐘開車的話隔壁巷有收費停車場交通 ...
[用餐時間,2018/12/29 午餐] 先前在阿杜泰式料理[1]用餐時無意瞄到對街有間人氣頗夯的店家 候位人潮勾起的好奇心忍不住繞到對街研究起menu 原來人潮排的是港式火鍋的『春囍打邊爐』 說到打邊爐就想起N久前對也是港式火鍋私宅打邊爐[2]的好印象 想到味道濃郁又特別的皮蛋、沙嗲和咖哩湯頭就忍不住流口水 要不是太遠又有點貴貴der早就不知道幾訪了 扼腕... 因為對港式火鍋的好印象所以早早就決定新年連假回高雄的第一頓大餐就是打邊爐啦! 打邊爐和棉花堡(土耳其)[3]、阿杜(泰式)[4]和寬心園(蔬食)[5]都在明誠路上 再吃下去說不定能把同條街的餐廳全制霸XD 店家離捷運凹仔底or巨蛋站步行約10分鐘 開車的話隔壁巷有收費停車場 交通勉強算方便
店內2層樓的空間不論用餐桌面、桌距和走道都很寬敞 文青風格的塗鴉、花磚和氛圍和一般火鍋店很不同 喜歡❤
1F搭配應景聖誕角落的繽紛花牆和2F的復古沙發區很好拍 終於見識到時下網美牆讓人拍不停的魅力
用餐90分鐘、低消250元、無法挑選座位也不能現場加人數、人數到齊才能入座...店家的用餐規定還不少 原本覺得很繁雜但看到最後一句忍不住莞爾 "就算劉德華來也是一樣"超霸氣XD 以當天經驗來說建議先訂位才不會等太久 雖然不能選用餐樓層但有迷你電梯所以對行動不便的長者算方便
標榜道地港味的打邊爐著重煲湯湯頭 除了一般常見的柴魚昆布和大骨湯還有好幾種獨特口味 牛奶大骨湯加青花椒和一粒麻的麻奶鍋 拌炒沙茶、咖哩、椰奶的沙嗲鍋 大骨湯加進鮮奶油和牛奶的牛奶鍋 店家還註明每次加湯都是加原湯所以不會越吃越淡 不管吃多久都能跟剛上桌的第一鍋一樣濃郁 點餐時才知道每種湯頭都是獨立一鍋 不同口味不會變鴛鴦鍋而是分鍋上桌 人多的話建議每人一鍋比較方便
3種特色鍋物,還有多款特製熟食及火鍋料可以搭配,無辣不歡 ... | 台灣美食網
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[食記][高雄市] 春囍打邊爐明誠店 | 台灣美食網
「飽食高雄左營」春囍打邊爐,在鄉村風格氛圍的餐廳吃著港式 ... | 台灣美食網
春囍打邊爐 | 台灣美食網
春囍打邊爐菜單 | 台灣美食網
最潮港式火鍋席捲台南囉!「春囍打邊爐」有獨霸全台的麻奶鍋 | 台灣美食網
高雄火鍋春囍打邊爐明誠店 | 台灣美食網
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