桃園中壢【牛家莊(中豐路)】牛雜湯 | 台灣美食網
基本上中壢至少有三家牛家莊阿,這篇說的是靠老街溪旁中豐路的牛家莊,另外還有中壢車站前中平路那間...店名:牛家莊店址:桃園市中壢區中豐路235號電話:03-4270335.
基本上中壢至少有三家牛家莊阿,這篇說的是靠老街溪旁中豐路的牛家莊,另外還有中壢車站前中平路那間老三牛家莊,以及中央西路76巷的牛家莊老店,或許他們之前可能有些故事,不過對客人來說應該不重要就是了。 [1]
中豐路這間牛家莊有兩層樓,都是硬式的中式座位,除了桌菜外,也有適合單人的牛肉麵、炒飯等,不過這種料理建議還是較適合多人來一起吃,才能吃得比較多種菜。
基本上,快炒類的菜都能做成大($330)、中($230)與小份($120),所先是蔥爆牛肉($120),而炒牛肉真的很香,肉質還算嫩,另外是炒薑絲毛肚,這道特色就是超級酸的,毛肚吃起來還蠻有彈性,兩道菜都很下飯,而白飯一人是10元,不過能無限添飯。
另外也推薦牛雜湯,牛雜湯的好處就是能吃到更多種牛料理阿,裡面有牛肚、牛腱子肉等,不過湯頭同樣也有點小酸就是了,但沒炒薑絲毛肚這麼誇張。
店名:牛家莊 店址:桃園市中壢區中豐路235號 電話:03-4270335
References 老三牛家莊 (www.lovefood.cc)[ 桃園中壢] 牛家莊 | 台灣美食網
[食記] 桃園.中壢.中豐路.牛家莊 | 台灣美食網
中壢牛家莊--滿足的牛肉鍋 | 台灣美食網
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