南泉冰菓室 | 台灣美食網
2018年2月22日—南泉冰菓室(FB).店家前陣子有「草莓牛奶冰$99優惠活動」看看!這樣一大碗滿滿的草莓不到百元,巨鼠立馬衝去了!#同場加映南部獨有 ...
店家前陣子有 「草莓牛奶冰$99優惠 活動」看看!這樣一大碗 滿滿的草莓🍓不到百元,巨鼠立馬衝去了!#同場加映[1] 南部獨有的 #薑汁蕃茄[2] #樓上有露天陽台[3] 晚上可以看夜景 好美好浪漫
一進門,巨鼠就馬上先點了『草莓牛奶冰』
沒想到這麼大一碗,竟然只是小碗的份量
我印象中,那時店家還問我是否有加價升級為正常的大碗草莓牛奶冰呢! XD (當然不要!我可吃不完,不能浪費啊!)
整份『草莓牛奶冰』,大概就是我們家裡盛菜的中型盤子
底層是剉冰,上方則是鋪滿了一顆顆的草莓
而且這裡的草莓是給一整顆的呢!
而不是切半鋪上的!
雖然不大顆,小小的,但是量多就是美啊~
不到百元的價格,能吃到20顆上下的草莓,真的很划算!
『南泉冰菓室』裡面也滿好拍的!
有很多復古的小玩意
例如這台很久以前的剉冰機,以前的剉冰可是要手動製作呢!
現在很少見了~
店外也有漂亮的 草莓愛心牆!
好看又好拍~
『草莓牛奶冰』吃起來是滿滿的草莓
味道酸香,我那次吃到的還不是很甜
不過好在店家淋了滿多的煉乳&草莓醬
整體吃起來 酸甜交加
#薑汁蕃茄[4] 一整盤的牛番茄+秘密醬汁
#薑汁蕃茄[5] 的特色 就在這一小盤醬汁內
裏頭有著白砂糖+甘草粉+薑末+醬油膏
雖然知道秘密醬汁的組成,但是可不是那麼簡單的
包括各材料的出處和比例,都關係到最後風味的呈現
把醬汁攪拌均勻後,插塊番茄,到醬汁滾一圈,
鹹甜滋味,帶些薑香
超讚啊!
我覺得~這醬汁真的是百搭!
其實不甜的水果都能沾著吃,保證迸出一番新滋味唷!
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