【板橋】林員肉圓：餡料多香菇鳥蛋筍丁 | 台灣美食網

2021年5月1日—板橋林員肉圓(林員大粒肉圓)，位於捷運府中站慈惠宮附近，在板橋大遠百也有...黃石市場周邊有很多老店，林員肉圓是其中之一，1981年就開始營業了。

板橋林員肉圓 (林員大粒肉圓)，位於捷運府中站慈惠宮附近，在板橋大遠百也有分店，是當地資深老店。 菜單只有肉圓和虱目魚湯兩樣菜色，報導過它的媒體不勝枚舉，就連日本知名搞笑藝人渡邊直美也曾造訪。 肉圓皮Q料多，整朵香菇、整顆鳥蛋、筍丁、瘦肉等用料紮實，是波比久久會想來吃一次的美食呢～

店名：林員肉圓 地址：新北市板橋區府中路104號 (捷運府中站步行7分鐘，google map[1]) 電話：(02) 2272-7712 營業時間：10:30-20:30 (周一至周日) 品嘗日期：2018/4

---

黃石市場周邊有很多老店，林員肉圓是其中之一，1981年就開始營業了。 波比高中時就知道它了，但當時還是學生荷包預算有限，所有無緣品嘗。 不過現在想想覺得也好，幸運躲過當時的毒澱粉事件...

【板橋住宿推薦】：8 間超優秀板橋飯店旅館，板橋車站、府中便宜精選！ [2]

事件爆發後，第一反應生氣認為高知名度的店家，在用料上應該更謹慎以對才是，但後來看新聞報導提到， 店家是有拿到中盤商拿合格的檢驗報告，沒想到還是出了問題，有種防不勝防的感覺，台灣食安令人擔憂。 總之希望以後都沒事了，攤前掛有日本知名搞笑藝人渡邊直美的合照，獨特裝扮十分引人目光。

遍尋不著菜單，才發現店內只有肉圓、虱目魚丸湯兩種菜色，直接和店員點餐即可。

肉圓（50元） 塊頭和一般坊間肉圓差不多，外皮口感硬Q，剛好是波比喜歡的滋味。 裡頭有除了常見的筍丁外，比較特別的是還有整朵香菇、整顆鳥蛋，用料頗為豐富， 搭配...