[吃] 台灣牛蕃茄牛肉麵(泡麵) - instant | 台灣美食網
![[吃] 台灣牛蕃茄牛肉麵(泡麵) - instant](https://i.imgur.com/UobSrGE.jpg)
弄的好像燉牛肉濃湯一樣，好像勾過芡一般，不太習慣牛肉麵是這種口感的湯頭；再加上攙入了蕃茄醬料組合而成的蕃茄牛肉湯頭，是有蕃茄酸酸的口味，卻沒什麼蕃茄的 ...
一碗敢賣到五十五塊新台幣的本土泡麵，在台灣來說，還真的是天價； 以前一碗五十塊的生鮮麵就覺得頗高價了，
想不到7-11出的台灣牛牛肉麵，又再次了打破天價的紀錄． 一碗敢賣到 $55
新台幣，不知道裡面是有什麼特別的東西讓他敢賣那麼貴！？ (上次delicious沒看價錢就拿了一碗走，結帳時眼睛差點掉出來．哈哈)
反正是姐姐請我吃的，(看我可憐，沒錢買晚餐．哈) 完全沒有風險，真是爽爽爽．嘻 抱著好奇與朝聖的心理
，(一碗$55，一定要帶著崇敬的心理吃！！！) 把泡麵打開.........嗯！有四包調味包：
蔬菜包-->主要是肉類精粉與小蔥花． 油包---->呈現鮮豔的紅色，比一般的油包都紅了些．
調理包-->牛肉倒是頗為大塊，濃稠的肉汁當中可以看到約五塊帶筋的牛肉．
蕃茄包-->不像其他的蕃茄牛肉麵採用稀稀的蕃茄醬包，
台灣牛用的蕃茄醬包醬汁較濃稠，卻又不會像蕃茄醬，還是保持著液體的狀態．
目前看起來，跟其他類似的泡麵比一起，好像還沒有特別太讓人驚喜的地方； 也許加進熱水之後會有什麼特別不一樣的意外出現吧！！
吃麵通常都先喝一口湯，就算是吃泡麵也不例外； 台灣牛的剛第一口讓人的感覺就是一個字.......稠！！！
弄的好像燉牛肉濃湯一樣，好像勾過芡一般，不太習慣牛肉麵是這種口感的湯頭； 再加上攙入了蕃茄醬料組合而成的蕃茄牛肉湯頭，
是有蕃茄酸酸的口味，卻沒什麼蕃茄的味道， 酸酸稠稠的口感，不像一般泡麵的牛肉麵湯頭，會有越喝越過癮的感覺；
台灣牛的湯頭喝到最後會讓人覺得膩的有些嘔心．呼呼 泡麵麵身是採用比較寬的麵條，感覺似曾相似．
跟統一滿漢大餐用的好像是一樣的麵條！！ 雖然這種麵條算是能吸湯汁，算是入味的麵條，也不會太硬到難以泡軟，
不過個人較不偏好這種泡麵的麵條，較粗的寬度不太好入口與咀嚼就是． 雖然湯頭跟麵身都不太讓人喜愛，不過台灣牛的牛肉塊可真是不錯，
不像一般泡麵的牛肉塊用些碎碎的瘦牛肉塊就搞定． 不但吃起來不過癮，還很容易就散開，
台灣牛的牛肉塊選用的是帶了筋的牛肉，形狀十分完整，有半筋半肉牛肉麵的感覺，
就算是泡在麵湯裡面一段時間，牛肉還是保持完整，不會散開； 不但可以吃到牛肉的軟爛，還可以享受到牛筋的嚼勁，實在是一舉兩得！
牛肉塊這個地方，可...
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