融合在地特色的創新點心推薦！台東必買7大伴手禮 | 台灣美食網

2021年1月29日—融合在地特色的創新點心推薦！台東必買7大伴手禮：目次·楊記地瓜酥·寒單餅·青澤琪瑪酥·米乖乖·陳記麻糬·初鹿牧場製品·池上米餅 ...

圖片來源 林祐農 / 數位島嶼cyberisland[1]

在台東盡情享受風光明媚的自然美景，與各式精緻美食後，當然要把台東的美味也帶回家。說道台東的代表名產，除了名聞遐邇的池上米之外，其實還有許多傳統與創新的特色糕點，像是地瓜酥、歐巴螞寒單餅、青澤琪瑪酥等，都入選年度台東十大必買伴手禮。其中更不乏融合在地特產的食材製成的伴手禮，別忘了品嘗台東在地的好味道。 ※本篇文章刊載之店鋪營業時間為2021年1月資訊，請以店家公告為準。

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地瓜酥可說是台東的代表伴手禮之一，有許多伴手禮店皆有販售地瓜酥，其中楊記地瓜酥在台東在地已深耕五十多年，一開始是沿途叫賣的小攤位，現在已傳承至第二代經營。第二代的店家分為兩個品牌，一間為位在廣傳路的楊記番薯伯地瓜酥；一間為楊記家傳地瓜酥，除了大同路的總店外，也已拓展至中興路及火車站附近的新站店。楊記家傳地瓜酥店鋪裝潢維持復古風情，使用精選地瓜製作地瓜酥、地瓜蜜，以及門市限定的炭烤地瓜。講究傳統製作手法，每日現做現賣，絕不放防腐劑。酥脆唰嘴的口感，麥芽糖的甜蜜滋味，是50年來不變的老味道。

楊記家傳地瓜酥 ・大同路總店 地址：台東市大同路149-1號 營業時間：10:00~18:00 (週二休息)