『嘉義。隙頂古早味餐廳』~山產土雞/招牌茶油雞 | 台灣美食網
12/24(六)古早味餐廳嘉義縣番路鄉公田村隙頂80之14號(阿里山公路52.5K)...『嘉義。隙頂阿里山53.1民宿』~二延平步道旁/看日出、夕陽很方便/透明玻璃屋民宿.
12/24(六)
古早味餐廳 嘉義縣番路鄉公田村隙頂80之14號(阿里山公路52.5K) 05-2586605/0975-601859
隙頂的餐廳不多,一般人都推薦游芭絲鄒族風味餐,不過因為香腸、山豬肉不是偶的菜,所以找了另一間在隙頂也很有名的古早味餐廳,專賣山產野菜活魚,尤其那茶油雞看到別人的照片時,在螢幕前嚥了好幾下口水。重點是古早味餐廳離我們住的53.1民宿走路只要五分鐘,就在隔天看日出的隙頂觀景台斜對面,山上的餐廳打佯時間都較早喔!一般沒客人晚上七點或七點多就會關門了,所以我們還沒六點就到了,很怕吃不到似的,哈!
進去裡面只有一桌客人,老闆從後面廚房出來招呼我們入座,拿了菜單給我們看,叫我們先點餐,因為等一下會有幾桌團體客進來,到時出菜就慢了,還好我們來的早,因為後面來的客人都等蠻久的,廚房好像就老闆娘在忙,外面只有一個年青小伙子。
白飯是自助式的,要吃幾碗都行。
價位算中等,我們點了半隻茶油雞和剝皮辣椒雞,老闆娘說我們點兩種雞會不會太多了,要不要改香菇金針肉絲湯,不過我們耳朵很硬,執意要點兩種雞,來到山產土雞餐廳,當然不能只吃一種雞丫!哈!
山高麗菜100元,高山高麗菜果然清甜,炒的火候很夠,香氣都有出來,很好吃。
茶油雞半隻450元,苦茶油爆香老薑片,雞肉肉質有彈性,好吃到連薑片都不放過,兩人當然沒吃完,打包隔天又當點心。
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