老礦工咖啡私房美食餐廳民宿 | 台灣美食網
葷菜:紅麯小排或紅麯豬腳或紅麯五花肉等,以市場採購為準;素菜:老礦工自耕種...餐點平價,紅麴料理很特別,老闆非常親切待人,推薦紅麴五花肉,紅麴滷肉飯和紅麴 ...
套餐A$300.00
特色:以老礦工親釀紅麯入菜,紅麯製作完全天然不加添加劑。二葷二素附湯及主食。葷菜:紅麯小排或紅麯豬腳或紅麯五花肉等,以市場採購為準;素菜:老礦工自耕種有機素菜為主,視節令而定;主食:紅麯蛋炒飯或紅麯肉燥飯或炒老礦工手作大米年糕,具體主食還是看老礦工心情哈。
套餐B$250.00
特色:以老礦工親釀紅麯入菜,紅麯製作完全天然不加添加劑。一葷三素附湯及主食。葷菜:紅麯小排或紅麯豬腳或紅麯五花肉,以市場採購為準;素菜:老礦工自耕種有機素菜為主,視節令而定;主食:紅麯蛋炒飯或紅麯肉燥飯或炒老礦工手作大米年糕,具體主食看老礦工心情嘍。
紅麯蛋炒飯$100.00
由老礦工親釀红麯酒糟,全天然不加防腐劑,紅麯養生,另外一番红麯香滋味喔。
炒年糕$100.00
老礦工用蓬莱米(非糯米)手作而成,輔料用料講究,起鍋後香Q彈牙,一次你就愛上它喔。
湯年糕$100.00
老礦工的蓬萊米年糕,以輔料、高湯佐味,創造完美滋味!
紅麯豬腳$100.00
紅麯入味,不油不膩,入口即化,來館粉絲必點小菜。
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