(新北板橋美食)淳割烹,板橋無菜單料理,新鮮就真的不需要 ... | 台灣美食網
2022年2月4日—能在吧檯前欣賞師傅料理、用餐中獲取海鮮的相關知識以及舒適的用餐環境。這些都是我自己很喜歡日式無菜單料理的原因。淳-壽司割烹,提供當季新鮮 ...
能在吧檯前欣賞師傅料理、用餐中獲取海鮮的相關知識以及舒適的用餐環境。
這些都是我自己很喜歡日式無菜單料理的原因。
淳-壽司割烹,提供當季新鮮漁獲及不定期做食材的變更。
價位為1580/套、2580/套,可依照賓客的預算及食材上的需求做調整,
如有更高預算及食材需求,也可以打電話事先溝通了解~
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店名:淳 割烹
地址:新北市板橋區三民路二段110號之一
電話:02-8953-5889
(建議打電話先預約)
營業時間:11:30~14:30、17:30~21:30
(星期一公休)
社群網站:淳 壽司割烹[1]
檢視較大的地圖[2]
趁著這次來幫奈許媽慶生,就特別帶她來吃奈許媽喜歡的日式料理
這次是預約$1580/人,
餐具看起來是相當的講究,比較特別的是筷子。
有點像是韓式筷子,偏扁以及小小的~
等客人到後,師傅才開始著手料理。
所以從入座到上菜,需要一點點的時間~
季節時蔬搭配自製胡麻醬(冰花)
冰花算是比較少見的蔬菜,因冰花的葉和莖有著微小水珠狀結晶而得名。
除了冰花外,搭配季節時蔬、半隻蝦仁以及自製的胡麻醬。
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