【台中小吃】吳記脆皮肉圓 | 台灣美食網
2021年8月4日—今天要介紹的這間吳記脆皮肉圓,是之前網友NiNi推薦我吃梁特製台中肉圓時,我無意間發現這同在太原路上的「吳記脆皮肉圓」,前一陣子看coolmac的食記 ...
今天要介紹的這間吳記脆皮肉圓,是之前網友NiNi[1]推薦我吃梁特製台中肉圓[2]時,我無意間發現這同在太原路上的「吳記脆皮肉圓」,前一陣子看coolmac[3]的食記時,又被我看到這脆皮肉圓的介紹文,立刻激起我想一嚐脆皮肉圓的動力,就在上星期五下班後衝去吃啦~~~
主打"脆皮"的肉圓,聽起來似乎頗有彰化阿三肉圓[4]跟北門口肉圓[5]的感覺,不過實際吃之後,它們家的脆皮跟彰化的那種很不一樣呢!它們家的脆皮,比較是走像雞排的那種,有酥香味,而彰化肉圓是淋在香濃醬汁底下的脆口感,各有特色。
先來份脆皮肉圓,一顆30元。
份量不大,大概是男生掌心的大小,皮吃起來有酥香味,滿妙的,喜歡吃辣的人別忘了加點辣醬,是真的有辣勁的喔
肉圓裡頭是簡單的瘦肉加筍子,算不錯吃。
豬腸冬粉湯,一份35元。湯的味道清清的,豬腸跟冬粉都有嚼勁,不錯喝。
香菇肉湯,一份30元。香菇的香味稍嫌淡了點,裡頭也有豬腸,湯的味道還不錯。
整體來說,它們家肉圓的脆皮是特別的,而且也不錯吃,可是要比的話,我還是比較喜歡彰化阿三[6]跟北門口[7]的那種脆皮肉圓0"
【延伸閱讀】
.台中美食:胡志強也說讚的「吳記脆皮肉圓」-麥克麥克的生活筆記 .沉睡的森林- AJ三週年台中行~吳記脆皮肉圓 .佐賀の超級老婆_[ ...
[台中北區] 吳記脆皮肉圓~ 外皮酥脆,內餡整塊豬肉好吃 | 台灣美食網
【台中北區】超人氣黃金脆皮肉圓 | 台灣美食網
【台中小吃】吳記脆皮肉圓 | 台灣美食網
像在吃雞排!台中先蒸後炸脆皮肉圓內藏大塊豬肉加辣醬更好吃 | 台灣美食網
台中市吳記脆皮肉圓 | 台灣美食網
台中美食吳記脆皮肉圓 | 台灣美食網
吳記脆皮肉圓 | 台灣美食網
吳記脆皮肉圓 | 台灣美食網
吳記脆皮肉圓 | 台灣美食網
臺南市中西區【友誠蝦仁肉圓】店家資訊營業時間
友誠蝦仁肉圓是臺南市中西區的熱門美食,主要商品:蝦仁肉圓一份三粒45元、香菇肉羹一份35元、虱目魚丸湯一份25元。特色:手...
彰化縣彰化市【貓鼠麵】店家資訊營業時間
貓鼠麵是彰化縣彰化市的熱門美食,貓鼠麵自日據時代創立,大家一開始都會被「貓鼠麵」的名稱嚇一跳,其實貓鼠麵裡沒有貓肉、...
彰化縣彰化市【老担阿璋肉圓】店家資訊營業時間
老担阿璋肉圓是彰化縣彰化市的熱門美食,民國37年創業的阿璋肉圓。詳細資料店家地址:彰化縣彰化市長安街144號營業時間:09:30-...
彰化縣彰化市【北門口肉圓】店家資訊營業時間
北門口肉圓是彰化縣彰化市的熱門美食,六十年歷史的北門口肉圓,是酥皮特製肉圓,內餡料多味美,包括干貝、埔里花菇、豬肉及...
彰化縣彰化市【府前阿章爌肉飯】店家資訊營業時間
府前阿章爌肉飯是彰化縣彰化市的熱門美食,「府前阿章爌肉飯」除了焢肉飯好吃外,筒仔米糕及豬腳也都讓饕客垂涎三尺。詳細資...
雲林縣斗六市【吳記肉圓(西市場)】店家資訊營業時間
吳記肉圓(西市場)是雲林縣斗六市的熱門美食,來到斗六的西市場,在距離斗六火車站不遠處,步行可到。西市場內有名的斗六小吃~...
彰化縣北斗鎮【北斗肉圓】店家資訊營業時間
北斗肉圓是彰化縣北斗鎮的熱門美食,到北斗吃肉圓.北斗三員肉圓第一當地有句俗諺:「北斗有三圓,肉圓、教員、警員」,意謂...
臺南市南區【美記肉圓】店家資訊營業時間
美記肉圓是臺南市南區的熱門美食,台南在地口味的名產小吃,來台南可以順帶帶回的伴手禮!位於台南市南區永華路,三代傳承,...
彰化縣彰化市【西門肉圓仔湯】店家資訊營業時間
西門肉圓仔湯是彰化縣彰化市的熱門美食,西門肉圓仔湯最好吃的當然就是招牌「肉圓仔湯」(鹹湯圓),外皮類似水晶餃皮,吃起...
南投縣埔里鎮【卓肉丸】店家資訊營業時間
卓肉丸是南投縣埔里鎮的熱門美食,埔里肉圓。詳細資料店家地址:南投縣545埔里鎮中山路二段219號營業時間:下午2:00~下午5:00連...
彰化縣北斗鎮【肉圓儀】店家資訊營業時間
肉圓儀是彰化縣北斗鎮的熱門美食,元寶型的北斗肉圓,造型小巧可愛,外皮採在來米與菜薯粉作成,餡料除了豬肉外,還多了新鮮...
臺南市中西區【台南武廟肉圓】店家資訊營業時間
台南武廟肉圓是臺南市中西區的熱門美食,30年老店,每日純手工自製的肉圓,外皮Q軟、內餡扎實,淋上獨門醬料,加上自製的白色...
彰化縣北斗鎮【肉圓火】店家資訊營業時間
肉圓火是彰化縣北斗鎮的熱門美食,「北斗肉丸火」利用豬肉的鮮甜,竹筍的爽脆搭配QQ的外皮,研製成了特有的鹹味肉丸,再用...
臺南市中西區【真正紅燒土魠】店家資訊營業時間
真正紅燒土魠是臺南市中西區的熱門美食,在台南頗常見的特色小吃-魚土魠魚羹,他的魚塊應該可說是台式的炸魚排。既然是以「炸...
新北市板橋區【黑肉圓】店家資訊營業時間
黑肉圓是新北市板橋區的熱門美食,藏身在板橋區光仁中學巷口。之所以名叫「黑」肉圓,指的可不是黑色的肉圓,而是內餡採用黑...