【彰化田中】原橋頭臭豆腐—在地迷人極致酥香的好味道 | 台灣美食網
鮮少到田中的阿貓,托朋友的福,在賞拍美麗風鈴木後,順道帶我去品嘗在地知名小吃。營業超過二十年以上的老店,聽聞有搬遷過,但一路傳承下來的好手藝,死忠的饕客們 ...
鮮少到田中的阿貓,托朋友的福,在賞拍美麗風鈴木後,順道帶我去品嘗在地知名小吃。
營業超過二十年以上的老店,聽聞有搬遷過,但一路傳承下來的好手藝,死忠的饕客們可是緊緊相隨。
簡單的鐵皮建築,即使不是用餐時間,已陸續坐滿來自四面八方的客人,而外帶的群眾也不在少數。
阿貓覺得比較特別的是,說是臭豆腐,現場卻沒有那一股令人又愛又恨的濃濃臭香。趁勢跟好友搶到一張空桌,火速向店家點菜。【原橋頭臭豆腐】只賣兩樣東西,臭豆腐與豬血湯,既然大老遠跑一趟,就都嘗試看看吧!
手拿新愛機,偷偷(光明正大)躲在一旁拍照,漢草碩壯的老闆正專注力炸著臭豆腐。
仔細一看有兩個油鍋,運用不同的油溫熱炸,創造出與眾不同的口感。
抓住最佳的時刻,老闆馬不停蹄地將已經準備好出征的臭豆腐們,紛紛夾撈上...
【彰化田中】原橋頭臭豆腐—在地迷人極致酥香的好味道 | 台灣美食網
女人香臭豆腐 | 台灣美食網
彰化田中】順口味臭豆腐紅綠燈下還沒營業總一堆人等待 | 台灣美食網
彰化田中美食女人香臭豆腐堅持使用自然滷汁方式 | 台灣美食網
彰化田中美食小吃女人香臭豆腐 | 台灣美食網
田中女人香臭豆腐 | 台灣美食網
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