九個太陽-臺中觀光旅遊網Taichung Tourism | 台灣美食網
一棟金碧輝煌的建築物.坐落在台中市中區最黃金的地段.它叫"九個太陽".讓台中發光發熱.讓太陽餅不再只是太陽餅.更多的尊容與尊寵.在您踏進店內的那一瞬間就能 ...
定位點九個太陽 成長的故事「陸客與餅」 九個太陽創辦人吳全董事長,民國60年退伍後於西元1999年開設第一家麵包坊,當時店內乳酪蛋糕等招牌點心頗受消費者青睞,因此在台中烘焙界頗富盛名。吳董一直夢想開有一間既專業又秉承傳統手工的糕餅烘焙店,於是嘗試在麵包店製作太陽餅販售,結果出乎意料消費者口碑還不錯,因此2006年4月在自由路糕餅街成立糕餅專賣店,經再三思考遂以「后羿射下的九個太陽,降落在台中」為話題,用「九個太陽」名號正式進軍太陽餅市場,打算開創新藍海。 吳董配合店名,特別請來”9位”師傅一起研發新口味,結合傳統糕點和現代包裝,堅持古法製造,同時開發牛奶、竹炭和抹茶等新式口味,外型比一般太陽餅要小一點因而命名為「小太陽」,份量剛剛好也不致於吃下太多,和吃起來不油不膩的鳳梨酥,成為店內暢銷糕餅,深得喜愛。同時在店裡地下室設置觀光工廠提供太陽餅DIY教學,每月都有近兩百人報名,甚至還有來自香港、法國、印尼、新加坡、內地等的遊客,九個太陽因此逐漸開拓海外市場。有消費能力的中國大陸遊客,一直是世界各地重視的高消費族群,政府推出陸客自由行政策,讓台灣糕餅業者卯足全力,祭出充滿台灣特色的商品及名産。其中台中的鳳梨酥與太陽餅更是受到陸客得喜愛,我們公司(九個太陽)有時一天來好幾輛遊覽車,展示架上的鳳梨酥和太陽餅,瞬間就被一掃而空,非常受到陸客青睐。陸客經常一打包就是10幾箱,甚至還有北京民眾打電話來訂購好幾箱的餅,要求我們將餅送到桃園機場交貨,就因他們沒辦法停留台中,但還是一定要把太陽餅帶回去。 猶記得幾年前,九個太陽與台中糕餅業者隨著台中市政府一起到福建廈門參展,由於是公司第一次海外參展,展期期間不巧碰上颱風又下雨,展售壓力相當大,結果出乎意料,原本預計要參展9天的商品,竟在3天內銷售一空,沒想到台中的太陽餅及鳳梨酥在中國大陸魅力這麼大,許多客人在參展後還來關切詢問:還會有台中的太陽餅及鳳梨酥運來嗎?當他們聽到說:沒有了,要麻煩您們到台中購買時,客人顯露失望的表情,他們對台中的認識應該就是從太陽餅開始的吧。最後,有件讓公司紅透半天邊的小插曲,成功打響了我們公司的知名度,就是在販售完畢後,我們在一張很簡單的紙板上,寫了一些字「全部售完,要請您們到台中購買了,真得很抱歉」,後來有多少中國大陸民眾與這個紙板合...
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臺中市中區【九個太陽】店家資訊營業時間
九個太陽是臺中市中區的熱門美食,一棟金碧輝煌的建築物.坐落在台中市中區最黃金的地段.它叫"九個太陽".讓台中發光發熱.讓太...