[後龍] 老余牛家莊牛羊肉火鍋（臉盆牛肉鍋）～到桃園開分店 | 台灣美食網

2021年7月16日—後龍台一線上有家田邊獨立民宅，竟是開了三四十年的牛肉鍋名店！？這家老余牛家莊，耳聞美名許久，但遲遲未來訪。這次是在家族聚餐後，小姨丈提起因 ...

　　後龍台一線上有家田邊獨立民宅，竟是開了三四十年的牛肉鍋名店！？ 　　這家老余牛家莊，耳聞美名許久，但遲遲未來訪。

　　這次是在家族聚餐後，小姨丈提起因看過美食節目報導，對這家很感興趣。 　　雖說我們很晚才吃完中餐，也拿起電話預約晚餐。

　　幸好有預約，雖然時段不盡理想，但至少不用候位。 　　因為去時是假日，而且另一個美食節目才又剛剛播出不久。 　　台一線路邊停滿一長排的車輛，有嚇到我了。

　　雖說現在民宅牆壁上有漆上店名，不用認路邊不是很明顯的招牌。 　　但若非假日、非正餐時段，也許沒停滿的車供辨識。 　　還是認對面的米倉建築，也許辨識度會高些吧！

　　店名是「老余」，是因創始人是姓余的老兵。 　　不過老余已不在了，由他老婆接手（有老顧客說味道不如已往）。 　　六月才剛開幕的桃園店，用的頭像LOGO，用的就是老闆娘。 　　（疫情下開幕，故在三級警戒結束前，有推防疫套餐[1]。）

　　在疫情爆發前到訪，還能內用，還可以看到以鋼盆煮火鍋的原貌。

　　老余牛家莊，只賣牛肉／羊肉火鍋。 　　來的時候，食尚玩家剛播過半個月，菜單剛好換新。 　　鍋底一份從280元，略漲至300元。

　　菜單除了鍋底、單點的配菜，原本還有熟食：水餃、炒蔥蛋（100）。 　　不過熟食被劃掉，也不知是暫時沒有，還是乾脆不提供了。 　　　　　　　　　　　　　　（桃園店的菜單[2]，就無熟食。）

　　內用鍋，菜單上寫的是鍋類算人頭。（內用要兩份以上才起鍋。） 　　不是一定要一人點一份鍋，但根據來人，最低要點幾份鍋，就得問店家了。 　　這一鍋有七份，鍋底有牛肉、番茄、白豆腐、白菜。 　　加點的豆皮、凍豆腐、金珍菇、麵，會另外上桌。 　　其中麵據說是必點的，因為加了它，有人說這是被牛肉鍋耽誤的牛肉麵。

　　由於中餐很晚才吃完，緊接著到預約時間。 ...