去馬祖吃到痛風!四間必吃特色好食:超浮誇60公分海鮮鍋 ... | 台灣美食網
2020年11月13日—本篇文章推薦四間餐廳,帶你來吃時下最夯的痛風海鮮鍋,還有辣度正好的麻辣水煮魚,以及當地特色的桂圓紅麴米糕、老酒冰沙和魚麵。1.龍福 ...
時序進入秋季,烈陽加上東北風呼嘯的馬祖,戰地風情依舊清朗,時而被強風吹得七葷八素,那就用食物取暖吧,好在馬祖的食物也特別暖胃。
本篇文章推薦四間餐廳,帶你來吃時下最夯的痛風海鮮鍋,還有辣度正好的麻辣水煮魚,以及當地特色的桂圓紅麴米糕、老酒冰沙和魚麵。
1.龍福山莊:直徑60公分痛風餐
北竿老字號的龍福山莊,近期推出了超浮誇「痛風餐」,以馬祖當季的海鮮入菜,有生蠔、鮑魚、牛奶貝、淡菜、透抽、小卷、鮮蝦、九孔、蛤蠣、小卷、黃魚..等,湯頭以大白菜和芋頭、玉米等鮮蔬燉出鮮味,鮮甜又滿足的一頓海鮮大餐。
▲10人份的大鍋
龍福山莊的「痛風餐」為10人份4000元,最少可做4人份的調整份量,人均為400元,而且不只有鍋而已,還包含白飯、炒麵和湯,需要提前預訂。
▲誠意滿滿的淡菜和蛤蠣
▲肉質鮮甜的黃魚
老闆表示因應季節會更換菜單,接下來會推出龍蝦和螃蟹鍋,價格會以海鮮實價為主。
INFO 龍福山莊 電話:0836-55077 地址:馬祖北竿鄉塘岐村273-8號 (北竿機場航站斜對面)
2.津沙小館:麻辣水煮魚
來到南竿的津沙,推薦一家臨近海灘的餐廳:津沙小館,不少媒體、部落客都爭相介紹,小編吃過以後,果然名不虛傳。
▲招牌必點,肉質鮮嫩,麻辣都恰到好處的水煮魚
招牌必點的菜是麻辣水煮魚,一大盆上桌,又紅又油的態勢,深怕吃下一口就會辣到菊花,殊不知表裡不一,是大家都能接受的微辣,帶著適切又痛快的麻,魚肉的肉質細緻又緊緻,不吃辣的朋友也都喜歡,果然名不虛傳!
▲澎湃的一桌菜,道道美味啊 ...
馬祖浮誇海鮮痛風鍋。北竿龍福山莊 | 台灣美食網
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