【三峽】千戶傳奇生態農場‧鱘龍魚大餐(原山中傳奇) | 台灣美食網
2011年11月23日—地點就在新北市三峽區的「千戶傳奇」!座落在山中的「千戶傳奇」擁有清幽的綠色環境以及得天獨厚的天然水源(大豹溪源頭),所以能養殖出珍稀品種,
僵僵僵僵~僵僵僵僵~除了肢體僵,就連小麵臉上的笑容也實在是有夠「僵」的啦~~ 呵呵!因為當時小麵手上抱著一隻非比尋常的魚啊!相信很多朋友也是第一次看到這種奇特魚種「鴨嘴鱘」! 顧名思義,鴨嘴鱘最大的特點就在於牠那扁長狀的鴨嘴(過去小麵還以為這種稀有特色只有鴨嘴獸擁有勒),保證讓人過目難忘。
至於這種奇特魚種小麵是在哪兒發現的呢?地點就在新北市三峽區的「千戶傳奇」! 座落在山中的「千戶傳奇」擁有清幽的綠色環境以及得天獨厚的天然水源(大豹溪源頭),所以能養殖出珍稀品種, 這裡除了剛剛看到的壓嘴鱘外,還有更讓人瞠目結舌的巨大「鱘龍魚」(下面介紹),來此一遊,眼界大開呦!
來到千戶傳奇,沿著指標走就能發現鴨嘴鱘和鱘龍魚的蹤跡,
瞧!魚場主人正在飼養在水中悠游的鴨嘴鱘呢!
眾多的鴨嘴鱘在水中繞啊繞的,黑不溜丟的身影加上奇特的身形,呵呵!乍看之下你確定牠真的是魚嗎??
當飼料灑下,原本悠游的鴨嘴鱘馬上變身為身手矯捷的特技員,一個個翻身捕接飼料, 其實牠們會翻身「撈」飼料也是因為那張鴨嘴,長長的上吻造成牠們用餐時的小小不便,所以練就了這種翻身特技,
現在讓大家看看鴨嘴鱘的特寫,張開大嘴的模樣有幾分嚇人(原來牠們的嘴巴有這麼大啊),構造也相當奇特, 不過,黑亮的身體摸起來是異常地光滑,由於沒有鱗片的關係,所以觸感極為「咕溜」,簡直比人的皮膚還要細嫩, 而且牠吃軟不吃硬,所以只要抓到訣竅,輕輕捧著牠就會乖乖就範,呵呵!一整個可愛到極點啦~~
但……可愛歸可愛,鴨嘴鱘不單單只是觀賞魚,營養價值頗高的牠也是食用魚, ...
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