「桃園蘆竹食」TIM Present 長崎蛋糕 | 台灣美食網
2021年12月1日—感覺麵粉應該是有使用日本適合長崎蛋糕的麵粉，.才會吃起來這麼不同。電話：03-352-9355.地址：338桃園市蘆竹區南平街33號.
收到了彌月禮，感覺很精緻的蛋糕。
分別在蘆竹兩個地方有駐店。
裡面的小卡很可愛，也很有日本的味道。
蛋糕除了外盒，本身也有用一個塑膠紙盒完全包覆著，
這樣冷藏的時候就不用擔心會吸收到冰箱的氣味。
蛋糕色澤比起一般的蜂蜜蛋糕要來的深。
蛋糕的上層點綴了白雙糖，除了增加了脆的口感，
讓甜度也能更多了一種層次。
採用蛋黃五分蛋白三分，氣味相當的濃，
口感綿密紮實又帶點彈性，吃一塊就很滿足的感覺。
感覺麵粉應該是有使用日本適合長崎蛋糕的麵粉，
才會吃起來這麼不同。
電話：03-352-9355
地址： 338桃園市蘆竹區南平街33號
營業時間：11:00~20:00
公休日：星期一
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