屏東禮納里。禮納里脫鞋子的部落魯凱族風味餐特色遊程規劃 | 台灣美食網
2020年12月21日—其中禮納里好茶部落17巷,是部落青年返鄉開的巷弄美食餐廳。各種無菜單料理、石板烤肉、小米甜甜圈,以及結合原住民、法式料理的法式餐廳也開來這裡,被 ...
禮納里是由世界展望會來援建瑪家農場興建永久屋,將三地門鄉大社村,瑪家鄉瑪家村及霧台鄉好茶村三村的居民遷村來此,並命名為「禮納里Rinari部落」。其中禮納里好茶部落17巷,是部落青年返鄉開的巷弄美食餐廳。各種無菜單料理、石板烤肉、小米甜甜圈,以及結合原住民、法式料理的法式餐廳也開來這裡,被當地人戲稱為「禮納里的小東區」。
位於禮納里好茶部落柏安街17巷5號禮納里 脫鞋子的部落是「今天吃什麼APP[1]」餐飲國家隊推薦好店。這裡不僅提供部落在地美食,還可規劃一整個套裝遊程、接待家庭住宿,帶你直接走入族人家中,體驗不一樣的遊程。
禮納里因98年莫拉克風災造成嚴重災情而被迫遷村,由世界展望會興建永久屋,一整片歐風木造建築構成的美麗聚落,被稱作台灣版的「普羅旺斯」。
禮納里距離高雄不遠,開車來不用一個小時的車程,而從屏東轉運站搭乘台灣好行神山線也可到達。
看到紅色大腳丫就是好茶部落柏安街17巷,這一條巷子是美食聚集地。
禮納里 脫鞋子的部落禮納里 脫鞋子的部落[2]就位於好茶部落柏安街17巷5號,幾乎好多遊程都是由脫鞋子的部落舉辦,除了導覽、帶動唱,還會準備DIY活動、午餐享用。
門口還有手工藝品販售,仔細一看,地板上還有好多鞋子。
來到部落要尊重彼此的文化,脫鞋子部落顧名思義需「脫鞋子」進入,雙腳踏在石板上與土地親近,也是對魯凱族人的尊重,接納魯凱族文化。
烤魚
禮納里 脫鞋子部落是魯凱族人,我們當天享用的是魯凱族風味餐。
魯凱族跟排灣族很像,不只服飾像,連生活上飲食也很蕾同。
吉拿富
吉拿富除了是部落傳統美食,還有另一層意思,吉祥拿起來,富貴送給你。這是使用山芋頭烘烤三天三夜、搗碎,再加上黑豬肉,以甲酸漿葉包裹成長條型,最後再使用月桃葉、梗包裹蒸熟即可。外型很像原住民版的肉粽,吃的時候月桃葉不能吃,其他都可以吃,特別是甲酸漿葉,對腸胃很好。
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