與20世紀文藝名人絮語:巴黎雙叟咖啡館 | 台灣美食網
![與20世紀文藝名人絮語:巴黎雙叟咖啡館](https://i.imgur.com/UobSrGE.jpg)
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海明威曾在其《流動的饗宴》 (A Moveable Feast))一書中寫到,
如果你有幸在年輕時待過巴黎, 那麼未來不管你身在何處, 巴黎將永遠跟著你,因為巴黎是一席流動的饗宴。
從紙醉金迷、華麗炫目的20年代起,來自世界各地的文藝名人、社會名流和知識份子都在巴黎交會。他們聆聽爵士、品嘗美酒、欣賞削著短髮的迷人Flapper女郎在酒吧裡漫舞,在煙霧間高談彼此的文化思想。當時處處可見的時髦咖啡館成為他們最愛聚集的場所,而在這個「咖啡社會」的年代,坐落於塞納河左岸的雙叟咖啡館 (Les Deux Magots),便是文藝名人最常出沒的愛店之一。
20世紀初巴黎街頭的咖啡館,絡繹不絕的人潮形成了當時的「咖啡社會」(Café Society)。承載歷史記憶的咖啡館
雙叟咖啡館舊貌。座落於塞納河左岸的聖日耳曼德佩區,橫跨兩個世紀的雙叟咖啡館(Les Deux Magots) ,與另一家赫赫有名的花神咖啡館(Café de Flore )只相隔了一條街區。最早在1812年時,雙叟咖啡館並不是以現今咖啡館的模式經營,而是販賣來自世界各地的珍寶和布料以及中國的絲綢。
名稱取自當時著名的戲劇《兩尊來自中國的雕像》(Deux Magots de la Chine),店內實際上也坐著兩尊中國清朝人物木雕,在歐式宮廷建築風格下,不僅增添了來自東方的神秘感,更見證了咖啡館的歷史記憶。
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