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東南客運的大樹祈福線,來到龍目井站下車,這裡有間有機咖啡莊園,因為客人來訂咖啡的時候,都說「洪仔~豆阿。(台語)」,講久了就變紅豆咖啡。
紅豆莊園的特色是,大樹蔭下種的咖啡,有特殊紅礫土,加上大樹龍目井獨霸全島的優良水質,孕育香醇回甘不酸不苦不澀不心悸超低咖啡因,而且愈冷愈爽口好喝,有機栽種的方式,讓生態永續而且更環保。
▲菜單。咖啡系列的「主題黑咖啡」就是我們所謂的單品咖啡~
▲有機單品雙認證哦!
▲有點世外桃源的感覺~
▲單品咖啡上場,朋友點的,我倒了一點來喝,不知道是心理因素還是怎樣,真的有紅豆的香氣耶。重點是台灣咖啡喝起來也比較健康,因為進口的咖啡豆都是去殼了,去殼的保存不好都會產生「赭麴毒素」,因為沒去殼的話,就算是種子進口,檢驗費高的嚇人,進口的成本就要飆漲兩、三倍了,大家都知道,大家都不講,反正喝不死人的。
▲咖啡冰沙(60元)
▲咖啡茶葉蛋(10元)
▲有機驗證證書。
▲喝完咖啡可能在龍目井社區走一走。
【紅豆咖啡】
檢視較大的地圖[1]
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