十分鐘快速點心!電鍋烤「地瓜酥餅」,無蛋、無糖 | 台灣美食網
2021年5月17日—地瓜酥餅>材料:.1.低筋麵粉40g(請先過篩).2.蒸熟地瓜泥60g.3.玄米油20c.c.(可用其他油品代替,例如:椰子油、沙拉油...).
超簡單又快速的地瓜酥餅,
無蛋、無糖、無奶,
只要三種材料,
用電鍋就可以做成的快速點心喔!
<地瓜酥餅>材料:
1.低筋麵粉40g(請先過篩)
2.蒸熟地瓜泥60g
3.玄米油20c.c.(可用其他油品代替,例如:椰子油、沙拉油...)
若懶得外出採買食材,蝦皮上有超多選擇,挺方便的:https://shp.ee/snfidbz[1]
把三種材料混合在一起,
用手捏成團狀。
捏一小部分麵團,
用手捏成團,
再壓扁(約0.2cm厚),
電鍋不加任何水,
底部直接鋪上烘焙紙,
放上待烤的餅乾。
蓋上鍋蓋,
壓下煮飯開關。
跳起後,
請等待約五分鐘開啟,
用筷子將餅乾翻面,
蓋上蓋子後,
再一次壓下煮飯開關。
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