【食記】 台中南區 ACHU DUCK 阿秋小肥鴨 阿秋大肥鵝新 ... | 台灣美食網
2021年1月13日—片皮櫻桃鴨專賣店│片皮/鹹酥一鴨二吃│新穎Pizza外帶盒野餐帶著走│台中南區烤鴨推薦.34341.
台中老字號餐飲名店「阿秋大肥鵝」打造全新品牌,在阿秋大肥鵝健康店以店中店的形式,推出以「外帶烤鴨」為主的全新餐飲服務【ACHU DUCK 阿秋小肥鴨】。阿秋小肥鴨雖然是新品牌,規模也不大,但有阿秋大肥鵝這個老大哥在背後技術指導,相信餐飲水準也有品質保證才是。
不同於一般街坊常見的烤鴨店,阿秋小肥鴨以質感與專業品牌包裝重新定義外帶烤鴨店,自去年七月開幕以來,在網路上已經流傳不少打卡美照,一鴨兩吃的全新吃法,還有創意PIZZA外帶盒造型,都讓我想一親芳澤。可別以為大餐廳出品價格一定不會便宜,阿秋小肥鴨一鴨兩吃的美味櫻桃鴨只要680元,價格相當親民。所以這次的台中之旅,我們也特地安排到此插旗嚐鮮嘍~!
阿秋小肥鴨的店面就在忠明南路與南和街口的「阿秋大肥鵝健康店」餐廳出入口左側,由門面外觀上就能清楚看出子母品牌的確走不同取向的風格定位,相當好辨識。阿秋小肥鴨是由阿秋大肥鵝年輕餐廚團隊主導,清新搶眼的明亮配色與可愛的招牌,整體簡約設計風格相當新穎有質感,很能吸引年輕人的目光。乍看以為是時尚餐車或質感咖啡外賣,沒想到居然賣的是烤鴨?!
因為門市僅供外帶,所以店面規模不大,對外只有一個櫃檯供顧客點餐取餐與結帳,立在一旁的店招特意做成公車站牌的意象,不僅趣味十足,也是個很不錯的拍照打卡熱點唷!
透過小肥鴨的櫥窗往裡看,雖然看不到烤鴨店吊掛著一隻隻油亮燒鴨的誘人景象(烤鴨是在阿秋大肥鵝內部廚房料理),但可以看到店內師傅們忙碌地製作蒸餃、包子的身影,廚房整體看起來乾淨又衛生。
而阿秋小肥鴨最特別的就是這個了!以Pizza盒發想設計而成的烤鴨外帶盒,不僅外觀可愛,盒內的設計更是別具巧思,連綁盒的帶子都超有質感,提了就走,開了就吃,既方便又美觀,想要外帶回家開趴,或是直接提去野餐都超適合的啦!
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ACHU DUCK 阿秋小肥鴨 | 台灣美食網
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