珍奶外帶杯實測至少縮水6% | 台灣美食網
等於每杯最少坑人4元
〔記者張傳佳、蔡明倫/台北報導〕珍珠奶茶是台灣熱門飲品,但記者實測國內三家高價連鎖珍奶店,發現多數外帶杯實際容量比宣稱量少六%至十五%,等於每杯坑消費者四到十一元。業者解釋可能是泡沫消退所致、或標示指的僅是杯子容量。但民眾感覺被騙,認為高價應有更好品質!
記者實測春水堂、天仁茗茶—喫茶趣、翰林茶館(台北統一阪急店叫做翰林茶棧)等國內三家高價連鎖珍奶店,各抽取北部二家分店,一律外帶甜度、冰塊正常的「珍珠奶茶」各一杯,每杯外帶售價五十至一一九元不等。
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其中,春水堂菜單標示中杯七○○CC、小杯三五○CC;喫茶趣僅分大杯與中杯,菜單未標示容量,店員表示大杯六六○CC、中杯五○○CC;翰林茶館菜單亦未標示容量,僅分為特大杯與大杯,店員表示特大杯七○○CC、大杯五○○CC,但台北統一阪急店特別於櫃檯放置空杯,標示特大杯七○○CC與大杯五○○CC。
僅春水堂小杯多於標示
記者以實驗室量筒測量,發現除春水堂的小杯外帶珍奶以三六○CC多於標示容量外,其他均少於標示或宣稱容量。
若以容量減少百分比計算,少最多的是喫茶趣誠品敦南店的外帶大杯與中杯珍奶,均少了十五%,分別少了一○○CC、七十五CC。若將減少的容量換算成價錢,春水堂松菸店外帶中杯珍奶少了六十五CC,每杯約少了十一元最多。其他店外帶珍奶少了四十至七十五CC不等,約少了六至十五%,換成價錢則少四.五元至九.○九元。
業者︰需預留泡沫空間
春水堂行銷企劃吳郁清回應,飲料一定會給滿七○○CC,因一般民眾買外帶杯約半小時後飲用,故會以兩成的冰塊與泡沫保持冰度、香氣與口感,剩下八成才是茶湯,容量不足可能是泡沫消失所致。
喫茶趣客服部門李小姐表示,店員會跟客人說大杯與中杯的「概約」容量,若顧客發現容量不足,可即時向吧檯人員反映。
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