青鯤鯓古早味蚵嗲 | 台灣美食網
2021年11月11日—常常聽到台南青鯤鯓這個地名,對這個地方很陌生呢,到底是在那?不過,若是說起南鯤鯓,大概就無人不曉了,大家都會知道,就是在北門這個地區,而青鯤 ...
常常聽到台南青鯤鯓這個地名,對這個地方很陌生呢,到底是在那?不過,若是說起南鯤鯓,大概就無人不曉了,大家都會知道,就是在北門這個地區,而青鯤鯓就在台南將軍區,就在北門隔壁,也就是近年來聲名大噪的【將軍吼】附近,來到這個小漁港地區,就不得不來嚐嚐青鯤鯓古早味蚵嗲喔。
純樸古質的小漁港,船舨,排筏,停靠在藍藍的大天空哩,這也是現撈漁獲的補給船。
青鯤鯓古早味蚵嗲,每日天天供應好的新鮮漁獲給顧客,要早點來才有機會,畢竟稀有的魚貨本來就不多了,所以早起的鳥兒有蟲吃,是沒錯的喔。
青鯤鯓古早味蚵嗲早上10.30就開始賣了喔,一到晚上18.30,不過有時提早賣完喔,還是別太晚呢。
除了招牌的蚵仔嗲之外,不管吃蚵仔嗲的人還有其他選擇喔,像是蝦仁嗲,花枝嗲,肉嗲,…等等,不用擔心只有一種選擇,而且還有其他海產類的炸物,湯品可供使用。
平日的下午時間,已經剩下不多的漁獲,冷凍櫃子裡目前只剩下當季的花蟹幾隻,等等來的顧客大概也沒幾組可吃到了。
新鮮鮮嫩的花蟹,每隻都是肥滿新鮮,可惜我對這個沒甚麼興趣,所以只能靜靜地觀賞。
若有稀有的魚獲,則特別地張貼告知饕客,讓喜愛的人有了選擇。
蚵嗲的製造,馬上點馬上做馬上處理。
青鯤鯓古早味蚵嗲的菜單,不只可以內用,也可以外帶喔,幾乎所有產品平日都還可以吃的到,只有一些部份假日限定。
年輕老闆熱情有活力,而且非常親切,也會推薦介紹各式海鮮的品味,讓你吃的開心。
...
南鯤鯓名字由來 | 台灣美食網
青鯤鯓 | 台灣美食網
青鯤鯓 | 台灣美食網
青鯤鯓 | 台灣美食網
青鯤鯓古早味蚵嗲 | 台灣美食網
青鯤鯓扇形鹽田 | 台灣美食網
青鯤鯓的地理為置 | 台灣美食網
青鯤鯓青山漁港 | 台灣美食網
臺南市北門區【北門豆花】店家資訊營業時間
北門豆花是臺南市北門區的熱門美食,林世祥(1951年生)隨朋友從臺北來北門工作,與北門二股王的王金香結婚,成為北門女婿。婚...
臺南市北門區【吳記燒酒螺】店家資訊營業時間
吳記燒酒螺是臺南市北門區的熱門美食,吳阿媽的燒酒螺多前於代天府裡的庭園裡兜售,後來就移到廟口石獅前擺攤。吳阿媽自已研...
臺南市北門區【北門嶼餐廳】店家資訊營業時間
北門嶼餐廳是臺南市北門區的熱門美食,北門嶼輕食風味餐廳這個特色景點,該餐廳係由原廢棄衛生所改建,內部保留原衛生所台檜...
臺南市北門區【鹽鄉民宿餐廳】店家資訊營業時間
鹽鄉民宿餐廳是臺南市北門區的熱門美食,鹽鄉民宿餐廳(獲選參加2010台灣美食展特色餐廳)鹽鄉民宿位於井仔腳57號,民宿屋主洪...
臺南市七股區【龍山阿宗蚵嗲蚵仔麵線】店家資訊營業時間
龍山阿宗蚵嗲蚵仔麵線是臺南市七股區的熱門美食,1990年代七股鹽山成為全臺觀光旅遊亮點,每天遊覽車川流不息,將附近公路擠...
臺南市北門區【布袋停看吃蚵仔包】店家資訊營業時間
布袋停看吃蚵仔包是臺南市北門區的熱門美食,聽過蚵仔包的人不多,吃過的人更少,儘管它已被研發20年了。吃過蚵嗲,也吃過蚵...
臺南市七股區【龍山樂腳王蚵嗲】店家資訊營業時間
龍山樂腳王蚵嗲是臺南市七股區的熱門美食,1990年代臺南縣長蘇煥智帶頭反七輕,成功攔截七輕在七股潟湖的設廠,為臺灣保留一...
臺南市北門區【蚵寮阿滿熱炒店蚵仔煎】店家資訊營業時間
蚵寮阿滿熱炒店蚵仔煎是臺南市北門區的熱門美食,洪豊富(1957年生)、洪朱秀連夫婦早年在南鯤鯓代天府萬善堂攤販區擺攤賣蚵仔...
臺南市北門區【錢來也雜貨瓦斯行】店家資訊營業時間
錢來也雜貨瓦斯行是臺南市北門區的熱門美食,原本已是廢棄的空間,因緣際會成了遊客歡迎的必到景點,雲嘉南風景管理處更計畫...
臺南市北門區【北門阿善師蚵嗲】店家資訊營業時間
北門阿善師蚵嗲是臺南市北門區的熱門美食,北門「阿善師蚵嗲」是由阿善師的女兒吳麗娟所創攤,後在阿善師手中發揚光大,現在...
臺南市七股區【龍山廟口蚵嗲】店家資訊營業時間
龍山廟口蚵嗲是臺南市七股區的熱門美食,坐落在龍山里龍山宮廟埕的「廟口蚵嗲」,傳承自七股「三不等」,其蚵嗲是以豆粉、麵...
新竹市北區【早點四果湯】店家資訊營業時間
早點四果湯是新竹市北區的熱門美食,位於北門街與世界街交叉口,早上賣早點,到了中午則改賣甜湯,夏天來碗剉冰加上滿滿的料...
臺南市北門區【北門五王橋烤地瓜】店家資訊營業時間
北門五王橋烤地瓜是臺南市北門區的熱門美食,凃竹山(1947年生),蚵寮人,在魚塭打雜,也曬過鹽,鹽田停曬後,到高雄鳳山向胞...
臺南市將軍區【青鯤鯓古早味蚵嗲】店家資訊營業時間
青鯤鯓古早味蚵嗲是臺南市將軍區的熱門美食,蚵嗲到處有人在賣,但吃蚵嗲配海鮮湯,只此一家別無分店,那就是「青鯤鯓古早味...
臺南市北門區【福隆餐廳(獲選參加2010台灣美食展特色餐廳)】店家資訊營業時間
福隆餐廳(獲選參加2010台灣美食展特色餐廳)是臺南市北門區的熱門美食,福隆餐廳位於北門區舊台17與171線交叉路口,是北門區歷...