住中永和超容易胖，因為美食吃不完！精選「樂華夜市」5大 ... | 台灣美食網

2018年8月10日—開了將近30年之久的樂華夜市，是雙和地區最為人所知的夜市，也是許多在地人的後廚房，那麼樂華夜市有什麼必吃的美食呢？就讓小編來跟大家分享一下吧！

開了將近30年之久的樂華夜市，是雙和地區最為人所知的夜市，也是許多在地人的後廚房，那麼樂華夜市有什麼必吃的美食呢？就讓小編來跟大家分享一下吧！

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搭乘捷運中和新蘆線，到頂溪站一號出口出來後左轉，沿著永和路走大約走10分鐘即可到抵達樂華夜市。

台北也能吃到道地南部口味的羹湯！位於夜市中段處的三鮮羹，是在地人大推的美食。三鮮羹是由蝦仁羹、魷魚羹、土魠魚羹所組成。湯頭偏甜，勾芡適中、滑順好入口，魷魚咬起來脆嫩鮮甜，蝦仁部分也鮮嫩肥美，土魠魚則是老闆現場裹粉直接油炸，泡到羹湯裡的土魠魚，外表的酥皮稍微變軟，但不至於與魚肉分離，仍保有肉香與扎實口感。真材實料的三鮮羹吃完絕對會超滿足！

地址：台灣新北市永和區永平路145號

黃色醒目的招牌上，寫著大大的「莊家班萬華麻油雞」，雖然寫著萬華，但現在台北各地都開滿了分店，這真是麻油雞愛好者的一大福音阿！

一進到店內，撲鼻而來的是濃濃的麻油香氣，一望向菜單，可以看到琳瑯滿目的菜色，豬肉、雞肉各種內臟都有，連現在已經很少看到的「雞佛」也有賣！它們家的麻油雞湯看起來油油亮亮的， 但喝起來卻意外的順口香甜，油味、酒味都不會過重，但如果是喜歡濃郁酒味的人，店家也貼心的準備米酒，讓客人可以自由添加。

最後小編要大推他們家的麵線，細細的白麵線最能品嘗到麻油那具有深度的獨特香氣，再加上迷人的酒香味，以及點綴的新鮮高麗菜，雖然是一道再簡單不過的料理，卻是最讓人想念的美味。

地址：台灣新北市永和區保平路28號