【2022新竹美食】12家特色餐廳，別再說新竹是美食沙漠！ | 台灣美食網

2022年1月27日—推薦：兩人份精緻套餐NT$980.新橋燒肉店家資訊.【府後店】...「薪石窯柴燒窯烤麵包」是一家位於竹北的秘境店家，為何稱作秘境呢？

幾年多來，新竹人口持續爆炸性增長，既有的新竹市區和越來越繁華的竹北也多了不少美食店家，滿足外人人口的味蕾。小編這次就整理了新竹美食及餐廳，包含日式料理、輕食咖啡廳、火鍋、牛肉麵小吃，還有秘境窯烤吐司唷！快點筆記起來，下次去別再說新竹是美食沙漠了！

❗️優惠活動、價格、營業時間可能有變動，實際資訊請以官方網站、店家粉絲團公告為主

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燒烤真的是在每個城市不可或缺的料理，「新橋燒肉」在新竹可是具備高人氣，傳統日式燒肉氛圍，加上親切活力的店員，這是走進店內的第一印象，食材上完全不馬虎，而且獨家的秘製烤肉醬是從日本進口甘甜醬料佐新鮮水果調製，能襯托出最原始的天然肉質美味，從翻開店家菜單就可看出其用心，讓饕客知道燒肉好吃的三個秘訣，第一就是火侯的使用、第二是醬料使用、第三就是搭配雞湯與生菜葉。

編輯特別要強調這邊的醬料，「燒肉醬」色澤透亮與各種肉品結合，口感甘美；「味噌醬」有著濃厚香氣，非常適合野菜與雞肉沾取；主廚特調的「蔥鹽」可以夾在牛五花，激發牛肉的鮮甜美味；而「椒鹽」當然就是撒在牛舌上去感受；天然玫瑰鹽不只富含礦物質，還直接帶出各種肉品的質感！

新橋燒肉 店家資訊

【府後店】

【竹北店】

想要小酌一番最適合的地方除了酒吧，當然就非居酒屋莫屬，「私嚐居酒屋」很像日本溫馨的食堂，木質調裝潢，溫暖人心，而且還是寵物友善餐廳唷！店家販售著各式串烤肉類、海鮮、蔬菜及美味炸物，甚至有冷盤、沙拉與烤飯糰，不定時還有創意新菜色，像牛肉鳥蛋燒、私嚐秘製牛排、墨西哥辣椒起司雞翅等，光聽名稱就令人垂涎欲滴，但不保證隨時都有，也許下次光臨店家，還會有更令人印象深刻的創意菜色呢！

私嚐居酒屋 店家資訊

【竹北店】

【中正店】

跟「新橋燒肉」是同一個集團的品牌，「新橋弄堂」賣的是中華創意料理，用木牆、紅磚、竹編、圓桌，打造出的用餐空間，如家常般...