【中壢】「仙草之家」 | 台灣美食網
仙草之家，位於桃園縣中壢市福州一街上，開始至今已有二十年之久。創辦人楊萬忠與胡民華夫婦，早期從夜市小生意做起，由於熬製出來的仙草口感滑順、清爽回甘，讓吃過 ...
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仙草之家，位於桃園縣中壢市福州一街上，開始至今已有二十年之久。
創辦人楊萬忠與胡民華夫婦，早期從夜市小生意做起，由於熬製出來的仙草口感滑順、清爽回甘，讓吃過的人都讚不絕口，因此有著「仙草王」的美譽。
一般市售的仙草飲品都是以勾芡加工，才會有膠體成分，純粹使用仙草乾熬煮的手法已不多見，仙草之家的仙草相關產品都是天然口味，無添加化學成分或是防腐劑，經過細心熬煮萃取出保有精華的仙草原味。
仙草之家的原料選自新竹關西栽種的珍貴仙草乾，熬製成仙草經過兩年的保存，水煮之後才會特別陳香，添加獨門秘方後，再細心熬煮8、9小時，熬煮過程中仙草香味撲鼻，常吸引大批民眾聞香而來。
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