[新北]貢寮新港海鮮餐廳@ 萬花筒的天空 | 台灣美食網
2017年2月8日—20170121新北貢寮新港海鮮餐廳每一季的冬天萬花筒和姐妹淘們瘋狂愛上前進東北角品嚐海味啦,今天我們來到位在貢寮的新港海鮮餐廳大啖 ...
20170121 新北貢寮 新港海鮮餐廳
每一季的冬天萬花筒和姐妹淘們瘋狂愛上前進東北角品嚐海味啦,今天我們來到位在貢寮的新港海鮮餐廳大啖新鮮海產。有別於前幾週在貢寮吃到另一家較油膩較為重口味的海鮮餐廳,這次我們在新港海鮮餐廳可是吃得頗為滿意和飽足呢!!
沿著海岸線一路往貢寮方向行駛,新港海鮮餐廳位在大馬路左側的小巷子裡,但一路過來都有指標還是很好找的。
餐廳門口各式各樣的新鮮海產看得讓人眼花瞭亂,幸好服務人員親切有耐心,逐一依據我們的口味作介紹。
活跳跳的龍蝦、螃蟹和魚兒,更是讓人口水直流,食指大動啊!!
新港海鮮餐廳的內部用餐空間還蠻大的,分為幾個區間,簡單的陳設與大大張的圓桌,讓你可以點滿一堆菜色也不怕放不下。
牆面上還掛著基隆、東北角區的海景照片,可以一邊用餐一邊欣賞風景。
好啦,經由上回的教訓我們特地要求廚房為我們少盬、不加味精。於是清爽的海菜炒蛋就快速上桌了。
輕脆的海菜咬起來脆口中散發淡淡海味,拌隨蛋香一同入口簡單又美味。
炒海瓜子同樣爽口甘甜,帶點甜味的醬味淡雅的襯托出海瓜子肉的鮮嫰;九層塔的香氣更是使海瓜子在口中增添風味,是道單吃也不會覺得重口味的可口菜色。
當然,新鮮的海瓜子顆顆飽滿、肉質鮮甜,在舌尖上越嚼越鮮的滋味更是一絕。
雖然我們很少點選油炸類的料理方式,但這道酥炸水晶魚卻讓人沈醉。原因很簡單,一來這是道從小吃辦桌的懷念菜餚,再來就是上桌時絲毫不帶油氣的乾爽模樣讓人眼睛一亮,胃口大開。水晶魚本身的魚肉細緻濕嫰,搭伴外層微酥的麵皮直接入口就很好吃,不沾胡椒盬也不影響美味程度。
而鍋氣十足的櫻花蝦炒飯也很深得人心,以大火快炒炒出鍋氣的乾爽炒飯鬆散入口氣息迷人;粒粒分明的濕潤米飯混合蛋香、櫻花蝦的海味在口中跳躍,香氣飽滿又爽口。
大量的櫻花蝦炸到香氣濃郁而又乾爽不油口,實在有厲害喔!!
接下來服務人員依...
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