[食記] 花蓮莎莉的經典美食世界 | 台灣美食網
莎莉的經典美食世界被他們喻為花蓮No.1的餐廳,同事上回吃過後,回來是激賞不已。為了讓我也能融入他們的美味話題,V還費心為上回沒跟到的我再訪莎莉,我 ...
三月花蓮出差行,除了美侖飯店[1]美好住宿體驗外,還有超好吃、感覺極佳的「莎莉的經典美食世界」。同行的顧問團教授們全是美食老饕,他們對食物的品味是我望塵莫及的,所以超愛跟著他們吃好料。莎莉的經典美食世界被他們喻為花蓮No.1的餐廳,同事上回吃過後,回來是激賞不已。為了讓我也能融入他們的美味話題,V還費心為上回沒跟到的我再訪莎莉,我感動的都快噴淚惹。莎莉原是花蓮20年歷史的老牌麵包店,主要以烘培為主,再結合咖啡和義式料理而延伸的歐式餐廳。建國旗艦店歐式的建築外觀設計在純樸的花蓮相當搶眼,除了是義式料理,也是無毒農業示範餐廳。
店門照。進門後左手邊是烘培專區,有各式好吃的歐式麵包、冰淇淋和蛋糕。右手邊幾張客席大概是For早餐或下午茶客人使用,座位數並不多,大部份的客席是安排在2樓。
2樓座位區。紅色沙發布椅看起來就比較舒適,所以我們當然被安排在這區。XD
坐定後服務生送來水杯和menu。menu照片在這裡[2],或著你也可以研究一下官網[3]。
餐墊紙超可愛的,是有關於義大利經典食材-橄欖油的介紹。
我最後決定和同事挑戰大肋眼雙人分享餐$999元,重達600g的大肋眼到底有多大咧?充滿期待。雙人分享餐並附沙拉、湯、甜點和飲料,其實挺划算的。
燻雞凱薩沙拉。蘿蔓葉超清脆鮮甜好吃,雞肉也很好嫩,用如此美味的沙拉開場,非常好。
野菇雞濃湯附麵包盅。烤得酥脆的麵包碗中裝進洋蔥磨菇雞肉濃湯,真是超有特色的啊!湯喝光後還可以把麵包剝起來吃,為了挑戰大肋眼,我根本不敢吃麵包盅,只好請服務生打包。只是費盡心思打包的麵包,原以為回飯店後還有餘力可以吃它,沒想到還是進了垃圾桶,好心痛噢!
酥炸海草蝦與蔬菜附塔塔醬$450。看起來真不錯,上桌時大家還驚呼了一下,據說也很好吃!
V的美國頂級肋眼牛排$719。
掌聲歡迎我們的大肋眼雙人分享餐登場。又大又厚的大肋眼,僅能做八分熟的處理,光看照片,你們大概感覺不出來它有多大。
用叉子當比例尺,厚度大概有2cm厚(吧)?與牛排搭配的是綠花椰茶和一種瓜(名字我忘惹)
至於長度大概有100元紙鈔的2/3長。
請服務生在...
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