新竹北埔擂茶「廣福茶坊」在綠意裡的客家擂茶DIY體驗好好 ... | 台灣美食網
2020年4月12日—說到客家小鎮北埔,最知名的美食就屬傳統的擂茶文化,加入茶葉、芝麻、花生等堅果研磨的養生飲品,以熱水沖泡後一陣濃郁的香氣撲鼻而來...廣福茶房.
說到客家小鎮北埔,最知名的美食就屬傳統的擂茶文化,加入茶葉、芝麻、花生等堅果研磨的養生飲品,以熱水沖泡後一陣濃郁的香氣撲鼻而來,再舀一匙紅豆、白木耳、粉圓熬成的配料成為一碗誘人可口的甜品,來到北埔的旅客都會到茶坊品嚐這傳統的美味。那天在老街逛了一圈,最後決定在「廣福茶坊」小憩一會,門口一株盛開的櫻花及翠綠的庭園深深吸引著我….
周邊景點
北埔是新竹傳統的客家小鎮,擁有全台古蹟最密集老街的頭銜,短短街上就有七座古蹟,我喜歡漫步在古老石子路上探索古建築之美,但更喜歡穿梭在樸實寧靜的小巷弄中;最初開墾北埔時為軍事目的,因此建築非常集中方便防禦,住宅間留有的小巷弄汽車無法行駛,也較少商業價值,故保存了最初的樣貌。這區位在慈天宮的後方,從廟宇旁的入口便能通往,有多座古老的建築經過整理、改造變得很有味道,每次來到北埔我總會來此走走;最近來訪的時候是在百花盛開的春天,紅花與新綠枝枒點綴下讓小巷弄變得更加迷人,並且進駐了幾間有質感的小店,相信未來這裡會更加不同。
廣福茶房 地址:新竹縣北埔鄉北埔村2鄰10號 電話:03-5804543 營業時間:10:00 – 18:00, 假日至19:30 註:擂茶體驗、客家料理、民宿在老街逛了一圈,最後決定在「廣福茶坊」小憩一會,門口一株盛開的櫻花、斑駁的石階、古老的木造建築還有綠意盎然的小庭園,深深的吸引我;看的出來老闆喜歡種植花花草草,讓整個建築被綠意所圍繞,在這裡用餐彷彿深入森林中,有一種寧靜與世無爭的氛圍。
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