《桃園美食》翡翠小館.主打江浙菜色上海菜飯韭黃鱔糊 | 台灣美食網
2019年7月27日—這次跟同事一行人來到桃園藝文特區的【翡翠小館】聚餐,【翡翠小館】主打江浙菜,像是砂鍋醃篤鮮、韭...合菜菜單有六位與十位,價格也有不同選擇。
這次跟同事一行人來到桃園藝文特區的【翡翠小館】聚餐,【翡翠小館】主打江浙菜,像是砂鍋醃篤鮮、韭黃鱔糊、上海菜飯等。我們因為人多選擇了多人桌菜,整體來說,菜色與服務都有一定水準,口味有調整成比較清爽,符合大眾口味。【翡翠小館】就在新埔六街靠近大興西路,旁邊有一家7-11,店面不算很明顯,有點低調。
門口有招牌菜推薦,像是砂鍋醃篤鮮、韭黃鱔糊、上海菜飯都有。
餐廳是狹長型的,其實桌數並不算太多,有重新裝潢過,乾淨明亮,環境舒適。
【翡翠小館菜單】
合菜菜單有六位與十位,價格也有不同選擇。
八位的合菜菜單。
招牌菜推薦,裡頭不全是江浙菜,連台灣的客家鹹豬肉都有。
冷盤、魚類、青菜、海鮮、雞肉類菜單。
豬肉、蛋與豆腐、牛肉、湯、砂鍋、米飯類。
還有特惠菜單。
因為我們人多,所以選擇了5000元的十人桌菜,並且單點了兩樣菜!
【主廚精選四喜拼盤】 首先上桌的是涼菜,醉雞、醉元寶、海蜇皮、鴨胸肉與蟹肉棒沙拉。
醉元寶很有嚼勁,其他的表現都還OK。
【肴元蹄】 一整隻的蹄膀,一旁含有酸菜、薑絲、香菜。
已經處理得非常軟,用刀叉很輕易可以切開。肥肉的部分不會太膩,瘦肉還滿軟的,淡淡的鹹香,搭配酸菜吃味道更好。
【虎掌燒烏參】 裡頭有烏參與蹄筋,兩者都是滿滿的膠原蛋白。
【富貴烤雙方】 蜜汁火腿、麵皮與素方的搭配。
火腿的甜、麵皮的Q與素方的脆,三種口感混搭。
...[桃園食記] 還不錯但可惜不是你– 江浙翡翠小館(藝文特區 ... | 台灣美食網
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【桃園市】桃園區| 翡翠小館 | 台灣美食網
【桃園市桃園區美食】翡翠小館 | 台灣美食網
中正藝文特區裡的江浙美食.適合聚餐的中式餐廳 | 台灣美食網
桃園翡翠小館菜單 | 台灣美食網
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翡翠小館 | 台灣美食網
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